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我最爱的食品，莫过于煎鸡蛋了。

虽然我只会做煎鸡蛋，但是由于我饿的时候经常炒两个吃，熟能生巧，已经达到闭着眼睛都会做的程度了。

先从冰箱里拿出两个鸡蛋，这个没什么要求，看哪个中意就挑哪个。然后打开油锅，要大火，给锅做个热身运动，再将油倒入锅中，顺便洗个热水澡，接着将鸡蛋轻轻敲一个小口，好像摘掉了帽子，两手一掰，蛋清徐徐缓缓流了下来，紧接着“啪”一下，蛋黄像个快乐的小孩，顺着蛋清滑了下去。

两个鸡蛋在锅中游啊游，斗啊斗，最先凝固的一个鸡蛋来了一个漂亮的后空翻，露出刚炸至金黄的肚皮，油花也溅了出来，另一个鸡蛋也毫不怠慢，在油锅里不停地跳跃。他们就这么来回翻涌，锅里的热油为它们“嗞-嗞-嗞”地欢呼。最终，他们脱去了洁白的外衣，变成了金黄色的太阳。

然而，他们的争斗依然没有罢休，头上还冒着丝丝白气。

我将鸡蛋轻轻夹入盘中，挤上番茄酱，红色使金色更加诱人，金色让红色更加突出。再用筷子夹起其中的一个，让它使劲亲吻番茄酱，鸡蛋吸入了番茄酱的精华，它的油腻味被番茄酱的略酸一扫而空。

我尝到外壳时是酥脆的，往深处咬就可以品尝到甜甜的蛋黄，它从破口处流了出来，是那么慢，那么慢……

金色的汁液流满盘子，我伸出舌头，将它“一舔而空”，我的舌头似乎也变成金黄色的了。

唯有自己煎的鸡蛋，才格外美味，因为它有汗水的味道，幸福的味道……