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贵阳土特产有什么？贵阳特产有很多，只有你想过得，没有你没吃过的。你问我：“贵阳当数什么好。”“当数贵阳土特产。”我当答。

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我介绍贵阳土特产——刺梨。刺梨是VC大王，可以和水果之王——榴莲一比。刺梨有许多刺，远远看起来像一只刺猬。刺梨分为野生刺梨和人工刺梨。人工刺梨看起来像一棵黄湛湛的大糖果。让人垂涎三尺。而野生刺梨不向人工刺梨那样美丽。但娇小玲珑，人工刺梨和野生刺梨有一个共同的特点一一酸脆可口，它不仅好看，而又酸又脆。你知道吗，人工刺梨里面没有刺，而野生刺梨里面有刺。野生刺梨在生吃上有点麻烦。

刺梨可以鲜食，刮去刺挖走种子，既可食，浓香，脆爽，缺点不甜，含糖少，是糖尿病患者的最佳水果。刺梨可以浸酒，喜酒者将刺、籽去除浸酒，可以干制，晒干和阴干。

刺梨可以增加机体对传染的抵抗力。据研究，VC可以促进抗体的形成，发挥抗炎，抗过敏作用，防癌，冶疗坏血病，排铅作用，抗衰老。

刺梨的作用不少吧！