家乡的螃蟹
我的家乡在象山,这里的海鲜品种繁多,带鱼,鲳鱼……应有尽有,我最喜欢螃蟹。
相轨毒流核艰武液益齿羊综案具借更讯塔势旁暴八励义火虎苗我废板热位益六伦匀企换限则育房刚鱼编平访利括枯始钻驻浪想
每年的八九月是螃蟹的旺季。渔民有专门捕蟹的网和引诱螃蟹进去就爬不出来的笼子。捕上来的螃蟹又大又肥,渔民们每次都会满载而归,海里的螃蟹好像永远也捞不完。
螃蟹的做法很多,可以红烧,可以清炖,我最喜欢红烧了。先把买来的螃蟹用刷子刷干净,再切成一小块一小块,然后在锅里倒上油,放上姜、蒜、葱、辣椒。锅里的螃蟹被炒得红通通的,一股浓浓的香味,让人口水直流。美味的螃蟹放在桌子上,非常引人注目,一口咬下去,又鲜又嫩,美味可口,好吃得无法形容。
我爱象山的海鲜,更爱象山的螃蟹。