昨天晚上，妈妈正在“滋滋地煎荷包蛋，我看了，心里痒痒的，也想学着煎荷包蛋。

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我看妈妈煎荷包蛋：首先把蛋“得”地在锅边敲一下，叩破了一个洞的蛋白蛋黄呼地溜进油锅里，蛋黄蛋白马上漫延开来，妈妈撒下盐和味精，然后翻一面，再过一会再翻，直到蛋有一点焦黄，再盛起来，一个荷包蛋就做好了。我见做荷包蛋这么简单，便急不可耐地想做了。过了一会，我就把两个荷包蛋学着做，妈妈在旁边指导，做时还要一边翻一边控制火候。做好了，妈妈一尝，说：“小贝，你做的荷包蛋比妈妈的还好了，还把蛋黄包住了，真历害。”我听的美滋滋的。心里乐开了花，总想什么时候再做几个。今天早上，妈说要我煎几个荷包蛋当早饭，我乐得一蹦三尺高，立刻冲进厨房，开始煎了，可是，我把蛋放下去时，油溅起来了，妈妈看见了，说：“你把蛋放的低一点，蛋一到锅，人要离远一点，注意安全。”在烤第二个的时候，果然油没有溅起来。妈妈吃了我做的荷包蛋，说，太好吃了。并承诺晚上的点心就是我煎的荷包蛋。

啊！煎荷包蛋真是太有趣了。好了，不多说了，我要去煎荷包蛋了，拜拜！