人人喜欢的树都不一样，有人喜欢金黄的桂花树，有人喜欢美丽的樱花树，有人喜欢粉红的桃花树，而我却喜欢幽香的茶树。

茶树长在陡峭的山坡上，有的甚至长在高高的山顶上，从远处看，茶树跟花丛中的灌木没有什么两样，就算凑近了看，它也没有什么出奇的地方，可是它却成为我国领导人送给国外尊贵客人的国礼，甚至还有一种文化叫茶文化。可是我原来对这一点也不理解，包括用茶叶泡出来的茶水我喝起来也是觉得苦苦的，那为什么我们中国人对茶这么情有独钟呢?带着这个疑问，我和爸爸妈妈一起去安徽的皖南黄山地区去寻找茶树的奥秘。

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一大早，我们就出发了，汽车在高速公路上疾驰，很快我们就进入了安徽省界，路两边的景色也变成了一座座高高的山脉连绵起伏，这时我突然发现，在高高的山上有一条条绿色的腰带，像梯田一样层层叠叠，那是什么?我急忙问妈妈。妈妈告诉我那就是茶田。啊!茶田都是长在山上的啊!妈妈说这就是安徽黄山地区有名的云雾茶，因为茶树都是在山上，而山上常年云雾弥漫，茶树就是在这样的环境下生长出来，所以品质特别的好。也是中国的名茶之一呢!我连忙说，那我们到了黄山就买一些带回家吧。妈妈赞许地说，好，到时我们到当地的茶厂去买一些。

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第二天一早，妈妈带我去柯村，在路上我看见许多人都背着一个小竹篓往山上走，咦，他们怎么爬山还背着小篓子呢?看到我疑惑的眼神，妈妈告诉我，这些人都是茶农，他们都是上山去采茶的。我还没有看过采茶呢，我就好奇的跟着一位阿姨看看她怎么采的，到了茶园，只见阿姨两只手不停地在茶树上摘茶叶，而且只摘最顶上的嫩芽，为什么茶树浑身的叶子就只要顶上的嫩芽呢?阿姨告诉我，云雾茶只用顶上最嫩的两片嫩芽炒制而成，而且只能手工采不能用机器，一个熟练的采茶人一天也只能采4斤左右，炒制成茶叶也就才不到一斤的样子。啊!我惊讶的合不拢嘴，难怪茶叶这么昂贵，原来它得来是这么不易啊!

妈妈买了一些茶叶，帮我泡了一杯茶，我喝了一口，开始是有点微苦，可是后来我却尝到了甘甜的滋味，原来这就是苦尽甘来。