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今天是妈妈的生日，我准备亲自下厨炒一盘西红柿炒鸡蛋送给妈妈一个惊喜。

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“啪”，我拧开水龙头，水“哗哗哗”地流出来，我开始洗西红柿了。西红柿像一个害羞的姑娘，在我手里滚来滚去，然后我“啪”地打开冰箱，从冰箱里拿了三个圆溜溜、胖嘟嘟的鸡蛋，再从碗橱里拿出来一个碗，我“啪”地把鸡蛋打碎，顿时，蛋黄流入碗中，我把蛋壳扔到垃圾桶里，又拿来一根筷子，把蛋搅拌的非常均匀。

接着我把洗净的西红柿放在砧板上，小心翼翼地拿起菜刀对准西红柿中心，顿时，我的两只手不停地微微颤抖，我定了定神，“嚓嚓嚓”，不一会儿西红柿就切好了。

一切准备就绪，开始炒菜了。我“咔嚓”一声打开煤气灶，火苗“噗”的一声冲了上来，吓得我是魂飞魄散，火苗妹妹还在亲锅子哥哥呢！然后，我往锅里到一点油，锅子里马上沸腾起来，倒进去的油像一位位舞蹈家，马上跳起了踢踏舞，发出“噼里啪啦”的声音。我把搅拌好的蛋黄倒入锅里，然后把西红柿倒下去，再拿起铲子“当当当”地炒起来。经过努力，我终于做好了一盆香喷喷的西红柿炒蛋。

这时，妈妈回来了，我让妈妈尝了一口，妈妈美滋滋地尝了一口，翘起大拇指说：“哈哈！太好吃了！”我听了比吃了一罐蜜还要甜。

我想，今天可能是妈妈感到最特别的日子了！