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过年啦

时间: 2023-01-11 | 投稿

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“噼里啪啦!噼里啪啦!”在一阵阵喜庆的烟花爆竹声中,我们来到了岁末——大年夜!

今年我们没有回奶奶家过年,因为奶奶外出旅游去啦。我们决定自己在家过大年!自己动手,丰衣足食,大年夜的下午我们一家三口都忙碌开了,我和爸爸负责买菜、洗菜,妈妈则负责烹饪菜肴,从中午饭后,我们就开始忙得团团转,为的就是晚上的一顿丰盛的年夜饭!

“嗞啦,嗞啦!”妈妈炒菜的声音听起来很“刺激”,隔着厨房门都能感受到里面的“热火朝天”,我和爸爸一起在客厅包着春卷。春卷很容易包,春卷皮薄薄的,软软的,圆圆的,我把粉嫩的肉馅捏成一字圆柱形,平放在这个圆皮的下半部分,然后用下半部分的皮子把肉馅卷入里面,顺势往前卷,当卷至春卷皮的一半时,肉馅已经全部被皮子包裹住了,接着像叠衣服一般,把肉馅左右两边多余的皮子往中间折压,最后继续将皮子向前滚动,直至将皮子全部包裹在肉馅上,在皮子的封口处抹上些许净水,春卷就不会散架了,第一个胖墩墩,结结实实的春卷就在我的手上诞生了,我乐得直接隔着厨房玻璃向妈妈展示我的劳动成果,妈妈微笑着给我投来了赞许的目光,我一鼓作气总结包春卷的方法和窍门,最后包的春卷越来越苗条,出炉的10个春卷个个像风姿卓越的仙女呢!

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转眼间已是红轮西坠,玉兔东升,屋子里弥漫着各种食材的香味,像一只无形的手牵着我的鼻子来到餐桌前,“哇”!好一桌丰盛的年夜饭啊!只见桌子上一大碗热气腾腾的萝卜排骨汤正神气活现地散发着诱人的清香,左边安静地躺着一条红得诱人的糖醋鳜鱼,右边则是炸得金黄金黄的还吱吱冒着油花的春卷,笋干烧肉和板栗烧鸡正热情地向我招手,我咽了满嘴的口水,眼光又被绿油油的百叶炒青菜,“秘制”的酱牛肉吸引住了。最后让我欲罢不能的压轴大戏是宜兴人传统的配色多样的“家基菜”——家里的基础菜,它由白色的金针菇、鹅黄色的黄豆芽、黑而亮的黑木耳,淡黄色的笋干、黄灿灿的黄花菜和米黄色的油豆腐拌成的一道朴实而爽口味美的凉拌菜......

开饭啦!我端起酒杯,给二老敬酒:“外公、外婆,祝你们福如东海,寿比南山!”外公外婆也笑盈盈地回敬道:“冬冬,也祝你学业有成,健康进步。”说罢,外婆从怀里掏出一个鼓鼓的大红包来,塞进我的手里,我偷瞄了爸妈一眼,“半推半就”地收下了,暗喜:下学期的学费有着落喽!互敬礼毕,开吃!我再也顾不得形象了,手抓了一个黄灿灿的春卷急送入口中,只听见“滋啦”一声,顿时我满嘴留香。对了还有劳动成果所带来的满足感!啊!这莫非就是“年”的味道!

年夜饭后,我们一家人聚在一起到小区里燃放了绚丽的烟花,在“噼里啪啦”此起彼伏的爆竹声中,在让人沉醉的火树银花丛中,在孩子们快乐、天真的欢呼声中,我们过年啦,除旧迎新,辞狗年迎猪年,愿我们大家的生活越来越美好,越来越甜蜜!