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巧克力甜甜圈是我的最爱，今天，我来分享我的巧克力甜甜圈的做法。

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准备食材：高筋粉250克，牛奶80克，鸡蛋一个，白糖50克，盐2克，巧克力50克。巧克力可以随意搭配。把高筋粉加水揉成面，加一些黄油，在温暖处发酵，只到它2倍大以后，拿出排气，盖保鲜膜松弛15分钟，然后擀成1。5厘米的薄片，压出圆环状，把它放到盘子内，倒一些开水，放到烤箱，温度30度，再次进行发酵，发酵至2。5倍大，拿出来晾，烤箱预热170度，继续烤20分钟出炉后拿巧克力酱涂上去，一个美味的甜甜圈就做好了。