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周末到了，爸爸说要教我做一道名菜“红烧狮子头”。

爸爸对我讲解得非常详细，首先开火，然后倒油……爸爸说的话我全都记住了！最后爸爸把自己做好的红烧狮子头呈现在我面前，热气腾腾的。直让人流下口水！并且我和妈妈吃起来也更是津津有味！

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吃饱之后我下定决心说：“我要比爸爸做得更加好吃！”第二天，我正想着吃什么菜。我便提议：“要不咱们今天吃红烧狮子头拌饭吧！”大家异口同声地说：“赞成！”话音刚落，我便学起老爸的架势。先开火，再倒油，把肉切好放进油锅里，就差最后一步放葱花了！（剪葱花时记得要让父母帮忙哦！）

就这样一盘热气腾腾的肥美多汁的红烧狮子头做好了，大家都吃得津津有味，赞不绝口。我的心里别提多高兴！自己做的菜就是美味佳肴。

通过这件事情让我明白只要肯刻苦练习多问多实践，就可以达到自己想要做的一个目标。