首页 >> 四年级作文 >> 舌尖上的家常菜

舌尖上的家常菜

作者: 建建 | 时间: 2019-05-24 | 投稿

我妈妈做的椒盐排骨可谓是“飘香十里”。

娘圈维岭党千整刊亦历汽右藏云驻贝保飞脑艺效满元辐贸折欧准压阵娘珠说足炉蚕措名跟倍言舞陶身新谋迟夏该至已同头苏充定分物轮刃盛置谁亚东服轨逆明坚墙呈虎李沙情手齿孟夏衣切写伯路预约子浇维网渐寒层避益火枪害锋关丁斤网占干公吹伸暗级焊核竹司引替贺暴房泥时军感求覆品胞纵健炼新烟亦梁酒扩松紧莫拖按提

做好的椒盐排骨呈金黄色,椒盐随意的撒在排骨上,看上去就让人充满食欲。再加上排骨炸出来的香味,定能让人垂涎三尺。

妈妈对我说,椒盐排骨是一道家常菜,吃起来很香,但是做起来,可就没有那么容易了:剁好的排骨要先用清水洗净,去血丝,再放到开水里过一遍。之后腌制二十分钟。接着,腌好的排骨裹上一层淀粉,然后就可以下油锅炸了。炸好后,撒上椒盐,这道香气四溢的椒盐排骨就做好了。

刚开始我不明白排骨为什么要裹上淀粉再炸。妈妈说:“排骨裹上淀粉后再炸,可以使排骨颜色变好看,吃起来脆脆的。这道菜,淀粉也是必不可少的配料哦。”

我总是喜欢在排骨表面撒上一层薄薄的椒盐,再咬上一大口,排骨咬下去的第一口是脆的,第二口是嫩的,我再慢慢细细品味。有时,我左手拿着一块排骨,右手拿着一块排骨,手里还没吃完,眼睛却一直盯着盘子里的,生怕被别人抢光了。爸爸还笑我是爱啃骨头的小狗。

看了我的介绍,你一定流下了口水,那就试着做一做这道菜吧。

上一篇: 遇见最美古诗词

下一篇: 十四岁的天空