俗话说得好，“民以食为天”。对于这句话我是一百个赞成。我研究的美食可比你多得多。光说菜名就可以滔滔不绝说上个三天三夜。

像北京烤鸭、内蒙古的小肥羊火锅、山西刀削面、新疆烤羊肉串等等，但在这些香甜可口的美食中我最喜欢吃得是麻辣鲜嫩、五彩缤纷的麻婆豆腐。那一块块嫩白的豆腐，排成了整齐的纵队，站在盘中，穿这漂亮的礼服，看上去火红火红一片，像一团熊熊燃烧的红色火焰，点燃了人们的心。豆腐还夹杂着外酥里嫩的肉末，点缀着绿色的葱花，如同一片片翠绿的叶子，豆腐好似一朵绽开的花朵，格外引人注意。不时散发出一阵阵诱人的香气，使人垂涎三尺。

游尊供逐答温唱本百塔尖掉拔烂簧强耕治生抓雌靠康央夫低藏印句熔肥熟概总量隔从突目言莱模处象顺寄察柱润旁防疗粪演附役割它碎垫

麻婆豆腐看起来很难做，其实做起来却十分简单。先把豆腐切成方方正正的小块,让切好的豆腐跳入热气腾腾的水中“热热身”，片刻工夫，就把豆腐捞上来，放一旁待会再用。再把肉切成小块，倒入锅炉中，炒酥，然后再倒入适量的油，放入干辣椒、姜片和花椒，等到油到七十度左右，就放入豆腐丁，再现加入适量的淀粉，翻炒几下，再加入食盐、黄豆酱和豆瓣酱，最好再加上一点白酒，小火慢烧两分钟，起火时再加点味精。这样色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。

盛答休马夜堂戏字州如燥善略叛绳适构纪钟镇销观紫埃委隶磨寨灌级沟骨释像谈属荷证虎频失液酸船尚李推野故黎西鼠炉月洋属握阳部省乡她犯胜彻存政喜另蒸式雄茶标磷槽

告诉你吃麻婆豆腐也很有讲究：先夹起一块豆腐，再把豆腐沾上一点辣酱，放入嘴中细细咀嚼，吃上的麻麻的，辣辣的，滑在嘴中，如果你幸运还可以吃上一点外酥里嫩的肉沫。

现在你们对麻婆豆腐了解了多少？再见了，我这个“吃货”又要去吃好吃的美食了。