我的观察日记 - 烧开水
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今天,妈妈在烧开水,我的脑子里突然蹦出一个念头“:水是怎么烧开的呢?”于是我开始观察烧开水。
妈妈用水壶装满水,然后把火开到最大,把装满水的水壶放在灶台上。刚开始还没有什么动静,我就静静地等了一会儿,后来就发出很小的声音了,接着,从壶嘴冒出一阵白色的水蒸气。我打开壶盖,看见一股水蒸气向我迎面扑来,我赶紧把盖子盖好。又过了一会,水蒸气从壶盖壶嘴冒出了很多,我认为水开了,就打开盖子,关上火。这时,我看见许多小泡泡从壶底蹿上来。像吹泡泡一样呢!