形形色色的人
周正波是石家庄外国语学院的大学生,主修商务英语专业。毕业后,他很顺利的应聘到某港资深圳分公司外贸部工作,由于工作出色,没多久便被提拔为部门主管。按理说有这样一份收入五六千元的工作是很不错的,但周正波却觉得靠这点工资完全没法买房。一年之后,不安分的周正波正式向公司提出辞职,然后创办了一家英语培训机构,但因经营不善,导致资金链断裂,仅仅两个月就关闭了。
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周正波总结教训后,他打算从哪里跌倒就从哪里爬起。有一天,周正波接到同学电话赶去参加生日party的时候,贴在路边广告栏上的一则加盟广告引起了他的注意。这则加盟广告里写着,加盟面馆,厨艺支持,指导开店。他沉思了一会儿,忽地发觉开面馆或许会更适合自己。
在返回家的途中,周正波头脑里冒出了很多想法。他越想越来劲,因为小区不远的地方大多都是工厂,很少有特色面馆,大部分工人吃饭基本是靠订外卖,如果在那里开一家面馆,投资少,收益快,肯定可以大赚一笔。
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很快周正波就和一个要好的同学碰面,兴致勃勃的聊起了开面馆的事情。经过再三考虑,他开始邀请大学同学入股他的面馆,结果遭到了同学的一致反对。不过周正波却没有泄气,反而更坚定了信念。
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他想起前那则加盟广告,便是前去应聘学艺,在师傅的传教下,周正波勤奋苦学,掌握了师傅的全部厨艺。
结束了很长一段时间的学艺生活,周正波已经有一些积蓄,尽管如此,但想要开一家面馆资金还差很多。资金成了最大的问题,经过父母好友赞助还没有解决。后来在朋友见一下他将创业项目发到的众筹平台,这才凑够4万元,买下了附近一家面馆。
就这样他的面馆终于开了起来。但是面馆开起来了,怎么才能吸引顾客呢?这又是个大问题,用传统的方法招揽顾客在今天显然不行。周正波思前想后,也没能想出一个好的办法。一次,周正波看到好友从淘宝上购物,深受启发,随着互联网的发展,越来越多人依赖手机购物。他设想,要是能把面馆业务做到手机上该多好,或许会给顾客带来很好的体验。经过一番尝试和努力,在当地创业部门的支持下,他成功做了一个手机APP,然后开始做大量推广。他的这一“奇思”在当时创造了餐饮电商的“神话”,他因此成了当地首个提出餐饮APP的人,也成了媒体关注的焦点人物。
在面馆正式开张那天,他向媒体透露,凡是通过APP和电话订餐的顾客,来店里吃面一律半价,或者转发信息至朋友圈让朋友砍价的顾客,有机会享受免费午餐,用这个方法他吸引了很多人前来体验。因为他的精湛的手艺和做面讲究用料和方法,且用料都是最好最贵的,所以面吃起来劲道足,口感好,最重要的是能从面里吃出一种重庆小面的原汁原味,保留了家乡的味道,来过小面馆的人无不称赞他做的面好吃,渐渐的一传十,十传百,没过多久他的重庆小面馆就火了起来,而他的厨艺也越来越好。
今年9月,在重庆小有名气的周正波受邀参加了英国重庆商会在伦敦泰晤士河畔举办的中国美食节,没想到他的重庆小面和杂酱面在英国深受侨胞和外国朋友的欢迎,仅3天时间他就卖出了1500多碗面,营业额换算成人民币就有10万元。
这件事引起了不小的轰动,他的创业致富事再次被国内外媒体争相报道。现在,他已经靠开面馆买了属于自己的房子,并且在重庆已经开设9家分店,每家店的月营业额在三四万左右,每天慕名的食客从全国各地蜂拥而至,竟然只为吃他这一碗面。
很多人都说,创业路上多风险,大多会九死一生。但事实上越努力越幸运,只要坚持始终,坚定信念,用放散思维去大胆的创新,不断突破自我,勇敢面对挫折,就一定能找到属于自己的成功。
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