妈妈和奶奶做过一种很好吃的早餐——豆饼。每次我总会盛上一大碗，大口大口地吃，很快就能把一大碗消灭干净。

有一天早晨被饿醒了，我立刻从床上爬起来，跑到妈妈的房间问妈妈早上吃什么。妈妈说吃豆饼，我立马两眼放光，口水都要流出来了，拍着手高兴地说：“太好了，我最爱吃豆饼了”。

妈妈准备去做早餐，我突然想到了今天不上学，干脆让妈妈休息一下，我来做吧。于是我自告奋勇地请求妈妈把这个艰巨的任务让我来做，没想到妈妈居然同意了。我激动极了，一路小跑着进了厨房，心想着妈妈吃到我亲手做的第一次早餐时那高兴的模样，她一定会夸我手艺不错的。哈哈，想想我就不禁笑出声来。

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我先把锅里放上水，盖上锅盖，打开了煤气。没过一会水开了，我赶紧把干枯的豆饼倒进了锅里，没想到动作过大，弄得水花四溅，喷到了我身上，疼得我呲牙咧嘴，我赶紧盖上锅盖。这下好了，就等着它开了，马上美味的豆饼就要出炉了，我美滋滋地想着自己做出来的豆饼会有多么多么的好吃。

就这样想着想着，我竟忘了锅里煮的东西了。只听见妈妈大叫着：“欣悦，快把锅盖打开，要煮糊了。”我才回过神来，急忙把锅盖打开。只见水快煮干了，豆饼们像战败了的勇士，个个趴在锅壁上。我连忙加了一碗水，用铲子铲了下粘在锅壁上的豆饼。“不要紧，只是一点点糊而已。”我这么安慰着自己。

开始放调料了，我却一不小心把酱油倒多了，豆饼和汤顿时都黑了起来。我尝了下有点咸，于是又加了点水。等了会，锅里的豆饼再次煮开了，我拿来香油淋了点进去，想想妈妈平时好像就是这么做的，应该差不多了吧。我拿来两个碗，小心地把煮好的豆饼盛到碗里，可汤似乎不太听话，调皮地滴到了桌子上，一滴、两滴、三滴……弄得一桌子都是汤，像发水灾似的，惨不忍睹。我赶紧拿来餐巾纸擦起来。

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一顿手忙脚乱之后，终于可以吃早餐了。妈妈看着我忙进忙出，微笑不语。我不好意思地笑着说：“妈妈，您快尝下我做的豆饼如何？”妈妈拿着筷子，夹起一根豆饼放进嘴里慢慢尝起来。我满脸期待地看着她，紧张地抓着自己的小手。没想到妈妈对着我竖起了大拇指：“味道不错哦，比妈妈做得还好吃呢！”听着妈妈的赞扬，我心里乐开了花，也跟着吃了起来。可吃了才知道这哪里有妈妈做的好吃呀，还有一点点的糊味呢！

这次做早餐还真是一波三折啊！俗话说“看花容易锈花难”，通过这件事，我算是对这句话有了更深刻的体会。