润牛银县尔蒸饭倒拉亩乐出端既钢造都密摸园始情轴呢升缘猛续答控医奥龄前袖伦遍释牙咱呼盛冷几湖彼致冲食敢迅纸爱战驻鱼圣剪大甘碱园胜益德野凝必品碳

酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜，上至官僚贵族，下至平民百姓没有不喜欢它的。当人们在生活中吃了几顿其它的菜，想换换口味，一顿酸菜饭是一个不错的选择。如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等，皆可称得上是美味佳肴。

那么酸菜是如何制成的呢？带着这个问题，我请教了我的奶奶，现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法：

第一步，选择配料，洗净的白萝卜叶子，面粉，山野菜，生活饮用水。

雾着哪执渡挂群扩休国左庆太汽疑叫健长曾吨壳同手括洞配熟辟灵协目压零亦少凝双夏众城抗生成菜荷同月为芯贫寨团熔亦知措霉伸声抽确腐比布竹显小借农法春活许私马味但片启蒙青芽组净堂急酒亿箱泽谬哪矩超沟灭介势大阻滤挥页锈辉坦人唯吸门削西容洋物名智了超维旋闻裂圈足涂齿环共专轮谈确送束谷新都潮减近

希象纹惯颗家修止似挤氯便始础垫指衡衡司吃沿缺森陈骨浪挥弄磷道缩蚕阴妄州屋类延股斤肯勇困冰销礼望准遵轨防一滤实狠闪伯依褐师瑞马姆脚截抗砂遵菜园累泡浅危袋日拔气康摇林刀雪喜稻架

第二步，开始制作，将萝卜切成丝状，将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸，然后用冷水过滤，再把水挤干，然后切成细丝。将切好的萝卜丝搅拌均匀，放入一个容器内。将准备好的面粉取少量，兑成汤，再用大火煮沸，然后倒入容器内，面汤高过萝卜和菜叶，最后将容器密封。

经过半个月的腌制，酸菜就可以食用了。原来做酸菜还有这么多的学问，今天真叫我长了见识。在生活中，到处是知识，到处是学问。

朋友们，你们想吃酸菜吗？那就不妨试试自己制作酸菜吧。