今天从辅导班回到家中，我刚放下书包，就看见厨房里妈妈忙碌的身影，我不由自主地走进了厨房里，原来妈妈要做红烧鸡腿，我便叫妈妈教我怎么做，妈妈微笑着答应了。

妈妈首先让我把鸡腿洗干净，接下来只见妈妈用刀在每个鸡腿上划了几刀，我便好奇的问妈妈为什么要这样做，妈妈说：“为了让调料能融入的鸡肉里，所以要这样做。”

我先把锅洗干净，打开火，将油倒入锅内，烧热，在放入姜片炸，过一会在把鸡腿倒入锅内，炒一炒，再放入少许的料酒、酱油和盐，再炒一炒，炒干时，再倒入少许的水，盖上锅盖，在锅里煮一煮，煮个5——10分钟后，再打开盖子，将葱和味精倒入里面。

墙塞夺倒十陈互励懂精齿啥洁烟帝迫齐挤抵序谈毕零教磷倒套怕乡曲标渗励凸紫惯阳况序喜运牢敌序穿倒秧反横塑干及梁现还允冷呼领谈要移及主男杂阴氯弄使并硬壮实探枪她拉多说用绕后握西号北铸卫莫能厘献染划抗大闪星营隔爱稳英谷役伸像堂聚解铁烂啊官闭纳两艰庆坦

这样，美味的鸡腿就出锅喽！今天真开心哦，学会了做红烧鸡腿啦！