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如今正规的商场或大型的超市成了人们的购物的天堂。随着“新一百，新生活”的开启， 人们不但重视购物的环境，更重视食品的质量。于是，食品卫生成了人们最关注的话题。 在超市场，在行行色色的人群中，他们在拿食品的时候，不忘对生产的日期和保质期研究一番。我们都晓得，食品只有贴了“QS”质量安全的标志才允许进入市场销售。可是有此标志的食品一定安全吗？

前几天，我吃了一杯酸奶。吃到一半，觉得味道不对劲，怎么那么酸？我又拿出另一杯，一尝：味道不一样！我叫妈妈来尝尝，她也说这杯坏了。我们挺纳闷，保质期没过呀，怎么会坏了呢？更糟糕的是，这杯酸奶害得我当天下午就发起高烧，挂了两天盐水才逐渐康复。

一杯酸奶在家里揭起了一场风波，先是埋怨谁买的？紧接着把目光投向了超市，更多食品质量把关的可信度进行了议论。作为当事人——受害者，此时暂时成了旁听者。后来我静下来细细想了想，心里纳闷的是：没过保质期的酸奶怎么会变质呢？我凭着自己的生活经验进行分析：可能有两个原因，一是厂家没有把好质量检验关；二是商家没有按规定保存。也许你会问我：怎么不找超市讨个明白，实话实说，当时我们已经把小票都丢了！真是哑巴吃黄连，有苦说不出。我们都明白即使有千张嘴也难为无米之炊！

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其实类似我的事已经发生过很多回了，报纸上也没少登。可商家似乎熟视无睹，仍然我行我素。这样大大伤害了消费者的权益。每当消费者投诉时，商家、厂家互相推卸责任，把问题踢来踢去，很少有自我反省的。我亲眼看到在一家超市里，有几个顾客因为没过保质期的牛奶变质，和超市经理发生争执，经理坚决不承认是自己的错。

在这种情况下，我更加意识到食品安全知识的重要性。在超市购物时，首先要看包装上有无“QS”标志和厂家。其次，要看食品的生产日期和保质期，尽量不要购买保质期快到了的食品。向广大同学提个醒：千万不要去小店买一些五角一元的零食，因为它们大都是“三无”产品，一旦吃坏了肚子，叫谁负责呢？最后要提醒的是，这个心眼要长好，保管好你的小票，这是你的护身符呀！