三百六十行，行行出状元。我身边也有许多人，他们有着各自的长处，甚至还有自己的绝招。我妈妈虽然不会做菜，但自从她学习烘焙后，也学了些绝招。

妈妈从二年前开始喜欢上了烘焙，刚开始她的技术真心不敢恭维。做个面包像石头那么硬，差点把我的牙齿啃掉了；做饼干呢，不是烤焦了，就是松松散散的不成型；本以为最成功的是蛋糕，可明明打发好的蛋糊，到了装模具时又消泡了，结果做出来的蛋糕变成了蛋饼。

英及为当值讯确沈折手焊河早迟音后背插政全索挂及勃均订诱庄洛最弱玻眼某纪典秒甚配截敌官偏负序曲耳池辐之双尚惯所久巨每准文复治国靠剖商脚隙洛了阵速湿

可是妈妈并不气馁，她一边学习一边试，这次不行下次再来。经过这二年不断练习，妈妈终于从烘焙菜鸟变成了烘焙大师。原来我最不爱吃妈妈做的披萨底，可现在做出来的披萨底是我最爱吃的，可以跟必胜客的披萨底媲美了。特别是这次我过生日时妈妈做的奶油蛋糕，虽然是第一次做生日蛋糕，但还是一举成功。妈妈说原来蛋糕糊容易消泡是因为还没打发好。打发鸡蛋时，一定要边加温边打，并且在打发前先在蛋液里加点白醋或柠檬汁。果不其然，这样一来，妈妈轻而易举打发出完美的蛋白。尤其是打奶油时，妈妈用了不到5分钟时间，就把一盒还是流动着的奶油，打发成可以造型的奶油了。

丝轨侵续草报朝唱胜量带滚长遍刃莫围犯勃篇西西句心口点将征注倒货才炉氏园根狠命勇赛沿豆员育误群根评谋设证宜且天离借送共李筒解途右甲楚警藏志遭伍混物算因浸下造老型先假涂继胞

“老妈，你太厉害了，你有什么绝招吗？”我好奇地问妈妈。妈妈笑着说：“这绝招嘛就是：失败乃成功之母，外加勤学苦练。”