美味的热干面
金黄的油面、香脆的萝卜丁、碧绿的葱花……筷子拌匀了,挑起一筷,入口细细品尝,嗯……是浓郁的味道。也许,你品尝到的,正是我的家乡湖北的美食——热干面。
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热干面由武汉的蔡明纬先生发明创造。蔡明纬先生本来专做拌面生意,后来他一次偶然发现,在拌面的基础上加上芝麻酱,可以做出新的品种的面。蔡明纬先生又惊又喜,于是把它命名为“热干面”,并开始销售这种面。不出意外,这种面畅销起来。
热干面是金黄的,里面放些萝卜丁、芝麻酱,有需要的可以加上葱花。热干面价格低廉,一般是四至五元一碗,是平民百姓买的起的。热干面是上至达官贵人,下至平民百姓都无比喜欢的食品。
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记得有一次,我去卖热干面的店买热干面当早餐,谁知还没到店门口,隔着一条马路都能看到新开的那家热干面店,门前长长的像是神龙不见尾的队伍。终于排进了店里,只见收银台上那收银员不时喊道:“热干面一碗!”“热干面两碗!”“热干面一大两小!”后面出货区不停地递出热干面,装芝麻酱的盆似乎快见底了。有心急的顾客伸长脖子朝门外一看,不禁倒吸一口冷气:门外队伍排了十几米远。人们不停地催促:“哎呀!快一点!”“什么时候才能吃上一碗热干面啊?”“吃个早餐花那么长时间。”店里人山人海,似乎像个蒸炉,开着空调也没有用。瞧,热干面就是这么诱惑!
所以,如果你有幸经过湖北,那么就不用推辞,留下来尝尝碗我们的美食——热干面吧!