我的家乡在北桥，那里河网密布，盛产四角菱。

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春天，人们往河里撒下菱种。不久，一个个圆圆的小菱盘便拖着长长的尾巴飘上了河面。菱盘由四五片叶子组成，平平地聚成圆形，还真像一个翠绿翠绿的盘子呢。沐浴着春风、春雨的菱盘长得很快，几天不见，那“盘子”便会增大一圈。

到了夏季，越发繁茂的菱盘便挨挨挤挤地铺满了河面，远远望去，就好像在河面上铺了一床墨绿色的巨毯。若有小船从中划过，船身两侧的菱盘便迅速地向两边分开，给小船让出一条窄窄的水道，待小船刚一过去，水道便在小船身后迅速合拢了，什么痕迹也不会留下，仿佛是绿毯上安上的一条拉链，拉开又迅速拉拢了。等到菱角开花就更美了。菱角的花虽小，但姿色优美，那小小的白花就似一朵朵缩小了的睡莲花。小白花点缀在绿毯之间煞是好看，那时不时散发出的一阵阵淡淡的香气，引得蝴蝶呀、蜻蜓呀、小蜜蜂呀在其间翩翩起舞、流连忘返。

花谢以后，小小的四角菱便探出了脑袋。细细的，绿绿的，只有黄豆般大小。此时我们小孩子便三天两头往河边跑，咽着唾沫盼望着四角菱快快长大，而鼻子里似乎早就充满了四角菱煮熟后那特有的香气了。四角菱似乎也知道了我们的心愿，它们绿绿的身体在我们的盼望中一天天丰满起来。

中秋节一到，四角菱就可以上市了。它们那翠绿的身体已经饱满得快要涨裂了。于是家家户户便划着小船，或坐着木盆去采菱角了，河面上立即喧闹起来。而此时最开心的便是我们小孩子了，一个个吵着闹着上了采菱的小船，不是为了帮大人减轻负担，而是为了能和大人一起分享那采菱的愉悦和早一刻品尝那鲜美的四角菱。

四角菱的个头虽然比不上江南的两角菱，但皮薄肉嫩，味道鲜美，深受人们欢迎。四角菱生吃脆嫩嫩的，带着一丝甜甜的清香，煮熟了吃，粉粉的，又是另一番滋味。家乡的四角菱在大城市的市场上十分畅销。每天一清早，送菱的船刚到码头，便被小贩子一抢而空，后来小贩们干脆直接来咱们村收购了。

看见咱们村的四角菱这么受欢迎，大家都感到很自豪。于是采菱的日子里，笑容便一直洋溢在北桥人的脸上，荡漾到北桥人的心里。