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平常看见妈妈做出来许许多多可口的饭菜,我也特别想学一下。一天，妈妈带我去姑姑家，我便向妈妈提出了这个要求。经过我长时间的请求，妈妈终于答应了我。

于是，我高高兴兴地和妈妈，姑姑走进了厨房。首先，我从米袋里倒一些米出来，把米放在锅里。然后反复洗上四遍，插上电源，盖上锅盖，开始蒸饭。在蒸饭的这段时间，我为了节约时间，开始炒菜。

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我首先把黄瓜，西红柿洗干净，切成块，放在一旁。接着，把平底锅也洗干净。正当我要往锅里倒油时，妈妈开口了：“蕾蕾，一定要等锅干了以后再倒油！因为锅里有水珠时，水珠在超过100℃时会变成水蒸气，要上升跃出油面，就会发“劈劈啪啪”的爆炸声。”她这么一说，锅就已经干了。我把油倒进去，油热了，我又把葱花和酱油倒下去。再把黄瓜和西红柿顺着锅沿儿倒进去。翻炒几下，等到快熟的时候，加上适量的盐。最后，把菜倒在盘子里，菜炒好了。妈妈还告诉我，菜不能炒得过熟，那样会破坏菜的营养成份。那边，米饭也好了。我把米饭盛在几个碗里。