“天啊，怎么可以这么好吃！”我不禁赞叹道。到底是什么呢？让我告诉你吧。

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它色泽鲜明，吃进嘴里可以用四个字形容：鲜香麻辣。这就是我爸爸做的豌豆肉丁。豌豆吃到嘴里鲜美无比，回味还有些甘甜。肉丁麻辣鲜香。把它们一起放入口中咀嚼，啊！回味无穷。口水流出来了？让我告诉你怎样做吧！

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首先把豌豆籽洗净晾干。在这之前要先把豌豆籽从豆荚里剥出来。剥豌豆籽是一件很好玩的事情。拿起豌豆荚，轻轻剥开，就能看到里面躺着一排圆鼓鼓、绿莹莹的豌豆籽，十分可爱。每个豆荚里豌豆籽的多少，取决于豌豆荚的大小。再把里脊肉切成肉丁，用调料腌上。把配菜如蒜苔、洋葱等也切成小丁。葱姜切丝，蒜拍碎。好，准备工作完成。点火，把锅烧热，倒油，油热后把葱姜蒜、辣椒、麻椒放入煸香，倒入肉丁炒至半熟时放入豌豆籽翻炒。最后把配菜也加入进去，放盐十三香等调料调味。出锅之前不要忘记勾点薄芡哦。这样，一盘色香味俱全的豌豆肉丁就新鲜出锅了！刚出锅的豌豆肉丁不要急着吃哦。要不会烫伤你的小嘴巴呢。这就叫“心急吃不了热豌豆”！看到这里，还等什么呢？快快让你的爸爸妈妈也给你做一份吧。

每一餐美味的饭菜都凝结着父母浓浓的爱。爸爸做的豌豆肉丁：我的最爱！