苹果的个头圆圆的，长得像一个小小的球，差不多一个小拳头大小。

苹果的外皮光滑，颜色有很多，有红色的、青色的、还有黄色的，平时看到的苹果通常为红色。苹果的果肉颜色有一点白也有一点淡黄，看起来白白嫩嫩，犹如一个大胖娃娃。苹果的品种也有很多，有阿克苏冰糖心、山东红富士、国光、还有红将军苹果等十几种。

不同品种苹果口味也不尽相同。阿克苏冰糖心苹果口感脆甜，水分也特别多，与其他种类的苹果相比它的核也特别小；富士苹果的味道香甜可口，比嘎啦苹果脆甜；国光苹果跟富士苹果相比较会吃起来有点酸，比较干、硬。

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苹果的作用可大了。在环境的污染和雾霾的“攻击”下，我们的肺部会受到空气中灰尘和烟尘影响，吃苹果可以改善呼吸系统和保护肺部。苹果中约含有4毫克的维生素C、5毫克的胶质、维生素E 2。12毫克和膳食纤维3毫克，所以吃了苹果，肺部不会受到灰尘和烟尘的影响。苹果中含有丰富的锌，能增强儿童的记忆力。中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。而且闻苹果和喝咖啡一样拥有提神醒脑的作用。

苹果果肉的酸能腐蚀我们洁白的牙齿，想想那该是件多么可怕的事呀！所以吃完苹果后记得要漱漱口，不能让酸腐蚀牙齿。但是，苹果果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。所以，大家可以选择连着果皮吃苹果哦！