今天晚上，吃晚饭前，我正在看书，妈妈喊我去一下她那儿——厨房。

　　我顺着香味“飘”过去，一看盘子里，哇，好香的手抓饼啊！我急着伸手去拿，妈妈却说：“别碰，我来教你做手抓饼。”我的眼睛和妈妈的动作连在一起转。

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　　首先，妈妈将鸡蛋在平底锅旁轻轻敲出一道裂缝，让我把它的壳掰开，把鸡蛋落在平底锅的中心。我“啪”一下掰开蛋壳，由于手一抖，鸡蛋略微偏离了锅底的中心，妈妈让我下次注意。

　　接着，妈妈让我撕开手抓饼上的塑料膜，把饼铺在鸡蛋上，我乖乖地按照妈妈的吩咐去做，我等了一分钟左右，饼的表面有些地方竟然慢慢地起了大泡，起大泡的地方的饼变成了半透明色，半透明中带点朦胧。

　　我又等了几分钟，锅里飘来了诱人的香气，妈妈肯定地说：“出锅了，吃吧，馋猫！”妈妈小心翼翼地将饼从锅里铲车，卷成一个卷，放入盘中。

　　哇！真诱人，我垂涎三尺，迫不及待地将饼端上餐桌，用筷子夹好送入嘴中，哦，好好吃！

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　　听了我的叙述，你们是不是也嘴馋了，赶快动手做一做吧！