我是北方人，但从小生活在广州，从我出生以来，我就感受到不同文化之间的差异了。

　　广州人喜喝汤，我的家乡却钟爱于凉菜。每到冬天过春节时，满桌的凉菜真是让人无从下手。

　　新年的时候，我们一家人出去喝早茶。虽是早茶但也折腾到九点才出门。茶楼里全是排队的人。为了不等太久，我们只好跟人拼桌。

　　跟我们同桌的是一对50多岁的夫妻。身着朴素，面容慈善，很平易近人。点完菜后我爸就和他们聊了起来。菜上来后，看着他们点的和我们点的，我都有点不好意思。他们两人就点了一份点心和一壶茶，我们愣是点了好几样。仔细回想在广州的这些年，每次跟爸爸家的人出去吃早茶都要点好几样，恨不得来个“满汉全席”。而广州人不一样，他们才是真正的喝早茶。一盘点心一壶茶可以喝一个上午。不过相比起来我觉得老板可能会跟喜欢我们这样的客人，因为消费多，消费时间还短。

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　　不但是我爸在聊，我妈也与同桌的阿姨交谈甚欢。两人之间的厨艺交流内容都可以当做舌尖上的中国的素材了。阿姨说：“广州人是无汤不欢，不同的季节有不同功效的汤，汤煲出来要像水一样清，但味道却丝毫不差‘浓油赤酱’的汤。”妈妈回道：“北方人离不开面食，可以一天三顿吃饺子，北方的凉菜制作时间短，制作过程简单，上菜效率高，遇到家里来客人的，一盘饺子，几道凉菜就可以搞定。”聊完了吃的，又聊起了气候。

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　　“真羡慕你们广州人，四季如春，气候温暖”，我爸说道。叔叔回道：“真要是冷起来，我们连炕都没得啊。”大家都笑了起来，饭桌上欢声笑语，一点不像是，陌生人的谈话，仿佛像是认识了很久的老朋友的聚会一样。曾有人说过广州人不待见外地人，但我丝毫不觉得，叔叔阿姨的亲和让人感觉很舒适。

　　吃到最后，我们相互告别，叔叔阿姨和给了我个红包，按广州人的说法是：“利是”，虽然钱不多但是只是为了图个好彩头，这也能看到广州人的低调，不像是我家乡的“狂野式”派红包法。

　　一次简单的早茶就让我体会到文化差异的巨大，但通过这次学习文化差异的课堂，我懂得了更多文化知识，其实不管哪种文化都值得学习并且传承，正是这文化的差异才能造就独具特色的中华民族。