太棒了，明天妈妈跟我又要包水饺了。我一定要努力地多尝试几次，争取包上一些漂亮的水饺，送给爸爸。

我们先把菜洗好并且折好，再把洗菜的盆用水反复洗的干干净净的，然后用碗接一碗水放到盆里，再按一定的比例放面粉，再拿两个鸡蛋打破放到面粉里，用双手使劲的和面。面和的“又光又滑”才比较好。再等面醒来发酵三十分钟比较好。

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开始准备包水饺了。妈妈问我“宝贝，你要干什么呢？”我想一想：“嗯，擀面皮比较简单，那我就擀面皮吧。”选好了事情，我便穿上围裙开始了。先拿出一碗面粉放在面板的最边上，抓一把面粉洒在面板上，拿出一小块面团，用力把面搓成像大人的大拇指一样粗的长条，再用刀切成大约一厘米长的小面团，再把小面团压扁以后，拿出擀面杖开始擀起来。一直记得如何把面皮擀的又圆又好的诀窍是左手往前推，右手往后推。我一边心里默念着，一边擀。可是擀出来的要不是中间太厚，要不然就是中间太薄了。或者擀的不圆，还要妈妈包之前再擀一遍。我擀的那不像样的面皮，妈妈却还能把水饺包的甚是好看：就像一个个将军，各自挺着自己的将军肚，骄傲地站在那里。我便想：要不，我还是去包水饺吧！我把我的想法给妈妈说了，妈妈立即同意了，于是我脱下围裙，又尝试去包水饺。

我拿起一张妈妈擀好的饺子皮，一看，哇！面皮擀的好好啊！边缘这么薄，一定很好包，我用勺子挖了一点馅，开始包起来，哎呀！馅太多了，包不住，我又弄掉了一点馅，包起来，糟糕，馅又太少了。管它呢，接着包，我开始给水饺们关闭大门。先捏一捏，捏完开始把它们的新外套做漂亮一点，把封上门的皮折了一些褶皱。包好一看，把我惊呆了，这是什么啊！即不像馄饨也不像水饺。包水饺比擀面皮还困难啊……唉，也不好意思换来换去，继续包吧。失败一次没有关系，只要我努力尝试一定可以成功的。

于是我又包了起来，馅不能太多也不能太少……当这次包完以后跟之前包的比较起来，明显好很多。比较完我又开始包起来，我坚信我努力去尝试，一定可以包出像妈妈包的那样个个“亭亭玉立”的水饺。

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我马不停蹄地做着，终于包完了，看着我越包越漂亮的水饺，都快要和妈妈包的饺子不分上下了，心里很开心，并且我更坚信了：

——不止一次，努力尝试，就会取得胜利！