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饺子是中国传统美食，也是最令我难忘的食物。

今天是周末，我和爷爷奶奶去菜市场买饺子皮准备包饺子。买好食材，一到家，我们把饺子皮放桌上就开始准备包饺子。我们先把葱和肉切起来，再把它们放进碗里搅拌在一起，然后就开始包饺子了……

我第一次包饺子，注意到爷爷包饺子的步骤，原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。

于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。但爷爷说：“饺子的外表不是最重要的，好吃才是最重要的。”后来我们包了各种各样不同口味的饺子，有肉馅的，有韭菜馅的，还有白菜馅的……这些饺子有的像元宝，有的像皇冠。

爷爷开始煮饺子了，不一会儿，热腾腾的饺子上桌了。哇！看起来好好吃，我的口水都要流出来了，接着爷爷把醋端上来，让我们把饺子蘸着醋吃，我立马夹了一个放在嘴里，味道美极了。

今天的饺子晚餐真是大饱口福，通过这次包饺子，我也领会到：有的事情，看似简单做起来难！