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5月10日 星期日 晴

今天，我到大姨家学做面包。我们要做一个900克的甜面包。一切准备好后，开始做面包了。

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我把面包机里的配料桶拿出来放在桌子上，大一让我先倒入310毫升的水;再加入3大勺植物油，大约45克;再放入1小勺盐，大约6克。按大姨的要求，我在配料桶里又加入3杯和1/3杯的糖，大约90克;放进3大勺奶粉，大约50克;接着又倒进3杯和3/4杯地面包粉，大约500克。当然，最后大姨说绝对不能忘记我们做面包的必备品——干酵母。所以，我又加入了2小勺干酵母，大约12克。好了!配料配好了!大姨把配料盒放到面包机里让面包机制作了。

过了2小时16分钟，一阵香味扑鼻而来，过了44分钟一个900克地甜面包终于做好了。

我把所有的配料重量加起来应该是1013克，为什么甜面包只有900克呢?大姨告诉我，原来在烘烤过程中蒸发了113克的水。

我把面包从配料盒里拿出来，吃一口，啊!香甜可口，回味无穷!