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大家知道“生存”和“生活”的区别吗？“生活”，带有点儿享受的意味。在家里丰衣足食便叫生活，多容易啊！“生存”，在危急时刻，你只能靠自己拼搏克服，便叫生存，多困难啊！但是尽管如此，我们终究还是要学会生存，不然将来靠谁？而“学会”是通往成功生存的唯一道路。

而我，是通过那件事学会生存的……

那个寒假，有一天，我在家悠然自得的看书。突然我想起了什么，猛地一看表——呀，都快12点了！我发愁爸妈怎么还没下班呢，正想着，电话冷不丁的响了起来。我接起它，里面传来父母的声音。“儿子，我们公司今天有急事，一时半会儿回不来了。午饭你自己想想办法吧……”

我一听，愣住了。什么？要我自己想办法，那意思就是让我自己做饭喽！但我哪会做饭啊？可是，不做饭就没有饭吃，就要饿肚子啊。我意识到我这会儿必须当一次大厨了。没办法，我只能打开冰箱，从里面拿出了一把青菜，一个鸡蛋和一些肉，把他们仔仔细细地洗干净，然后准备学着妈妈的样子炒起来。对哦，我应该先煮饭的。我赶紧淘好米，下锅煮。做顿饭真不容易……幸好下米我还是会的。生存在这复杂的世界，生存自然不是这么容易学会的。

而炒菜就没有煮饭那么一帆风顺了。简直可以用惨不忍睹来形容。摊鸡蛋还好，可炒青菜时就没有了那般傲气。我先把油倒在锅里热好，然后毫无防备地将那一把刚洗好的沾满水的青菜，倒进锅里。结果就是——唰的一声，我被吓得闪到了三米外，真是心脏都要被吓出来。等我缓过神重新回到锅边时。底层的青菜早已背上了一层罪恶的黑。

炒肉也不例外，我本想做一道炒肉，可我没料到这肉片居然如此快熟。可惜了，我把炒肉做成了硬邦邦的肉干。没事，凑合吃吧……我总感觉缺点颜色，于是又把肉倒回锅里。加入了一些姜这下看上去好多了。我盛出来之后，突然想起来一件重大的事——忘放盐了。这下足可以给这盘菜起个新的名字了——名副其实的“回锅肉”。

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我坐在餐桌旁，看着面前这几盘黑暗料理，不仅哭笑不得。“哭”的是我足足费了两个小时，花了九牛二虎之力才做好这“简简单单”三盘菜；“笑”的是我做出了一顿像模像样的午饭。只要勤加练习，一定会跟妈妈做的差不多。虽然这顿饭并不很好吃，但我却吃得津津有味，因为我懂得了做一顿饭有多辛苦。更重要的是，我靠自己，学会了一道必要的生存本领！