回族是回民族的简称。

十三世纪，大批穆斯林从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了回族。

回族民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋。每年希吉来历即伊斯兰历9月为斋月。凡回族男12岁、女9岁以上身体健康者都应封斋。解放后，国务院把开斋节定为回族的法定假日。

56个民族，56种截然不同的特色。在我们的家乡，即将来临令人期盼已久的开斋节。在开斋节的前几天里，老少男女都忙里忙外，他们像辛勤的小蜜蜂一样正在准备着开斋节所需要的各种美味佳肴。

我们家也不例外。一大清早，我和妈妈就动身开始打扫我们的家。我们把家里的每一个角落都打扫的一干二净，我敢保证你们绝对不会在我们家发现一点儿污渍。打扫完后，我和妈妈就开始准备开斋节要给客人们吃的各种美味佳肴。

开斋节终于来临了。太阳还没有睡醒，但是已经有很多小朋友来我们家转“色俩母”。他们兴高采烈的提着袋子，蹦蹦跳跳的蹦进了这家，跳出了那家。他们把一个又一个温暖的祝福送进了千门万户家。

中午已经到了，爸爸做完礼拜回来了。爸爸说要带我们去姑姑家转“色俩母”，我和弟弟妹妹都喜出望外。大姑姑家的干果盘最多了，那一个个香甜可口的干果，散发着诱人的气息，忍不住想要多吃几个；二姑姑家的凉拌菜最多，那一盘盘色彩斑斓的凉拌菜，像是在给我们发信号，告诉我们他的美味……

傍晚时分，天渐渐披上了他的黑外套。而我们满载而归。我们希望下一个开斋节的到来；希望再品尝到那些香甜可口的美味佳肴:希望下一个开斋节会比这一个更热闹……

“开斋节”就是我们回族最盛大的节日之一。

56个民族，56种截然不同的特色。在我们的家乡，即将来临令人期盼已久的开斋节。在开斋节的前几天里，老少男女都忙里忙外，他们像辛勤的小蜜蜂一样正在准备着开斋节所需要的各种美味佳肴。

我们家也不例外。一大清早，我和妈妈就动身开始打扫我们的家。我们把家里的每一个角落都打扫的一干二净，我敢保证你们绝对不会在我们家发现一点儿污渍。打扫完后，我和妈妈就开始准备开斋节要给客人们吃的各种美味佳肴。

开斋节终于来临了。太阳还没有睡醒，但是已经有很多小朋友来我们家转“色俩母”。他们兴高采烈的提着袋子，蹦蹦跳跳的蹦进了这家，跳出了那家。他们把一个又一个温暖的祝福送进了千门万户家。

中午已经到了，爸爸做完礼拜回来了。爸爸说要带我们去姑姑家转“色俩母”，我和弟弟妹妹都喜出望外。大姑姑家的干果盘最多了，那一个个香甜可口的干果，散发着诱人的气息，忍不住想要多吃几个；二姑姑家的凉拌菜最多，那一盘盘色彩斑斓的凉拌菜，像是在给我们发信号，告诉我们他的美味……

傍晚时分，天渐渐披上了他的黑外套。而我们满载而归。我们希望下一个开斋节的到来；希望再品尝到那些香甜可口的美味佳肴:希望下一个开斋节会比这一个更热闹……

“开斋节”就是我们回族最盛大的节日之一。