如果说寒假我会想到新年，由新年我会想到年夜饭，再由年夜饭我会想到那热气腾腾的饺子。

许多中国家庭都习惯吃饺子过年，把对新年的美好向往统统都包到饺子里。我们家也是这样。先是包饺子，爷爷擀面，我、妈妈、奶奶、婶婶包饺子。哈！分工还挺明确！对了，偷偷告诉你一个秘密，我总是在捏饺子的时候出错：一会儿馅儿漏出了一点儿，一会儿捏的奇形怪状，一点儿不像饺子。后来，奶奶对我说：“晨晨，你可以不捏成圆圆的饺子，扁扁的饺子也可以啊！”我听了，急忙捏了一个扁饺子，还不错嘛！

然后是煮饺子，爸爸、叔叔煮。我和弟弟时不时的去“视察”一番。看着锅里香喷喷的饺子。用“口水直下三千尺”来形容我真是一点儿也不夸张。

最后是吃饺子了！妈妈把美味的饺子一盘盘的端上饭桌。我迫不及待的拿起筷子，饺子刚入口，就被妈妈打住了：“你和弟弟表演一个新年快乐就让你们吃了，怎么样？”我只好放下筷子，和弟弟走到客厅中央，说道：“2016年快乐！”“新年快乐！”。婶婶开玩笑说：“台词不一样啊……不让吃饺子啦！”我急忙说道：“刚刚是彩排，现在是正式表演啦！开始！”“新年快乐！”我说。“2016年快乐！”弟弟说。这下，全场都笑的合不拢嘴了

最终我和弟弟都吃上了饺子，原因是——把大家都逗乐了。

饺子，是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。是每年春节必吃的年节食品。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

一般过年，大多数人大概都会回到故乡和自己的亲人团聚。但极少数人因为工作原因，无法离开自己所坚守的岗位。于是就没办法和家人团聚。在过年回姥姥家的路上，我就遇到了这样的一家人。

有一个老妇人的女儿是列车长，因为工作原因，无法和家人过年。所以每逢过年时，那老妇人因为没有了老伴的陪伴只好独自一人来到火车停靠经过的站台，早早的等自己的女儿，为她送上一盒自己亲手包的饺子。正巧那老妇人的女儿就是我们这班车的列车长。

我迷迷糊糊的在自己睡觉中，听到一串急促的脚步声从我耳边传来，我被弄醒了。等那列车停稳后，列车长迫不及待的把车门打开，我静静的看着，没有惊动任何人。看到那列车长和一个老妇人抱在一起，列车长哭的泣不成声，那妇人急忙哄到，心疼的看着自己的女儿，眼圈红红的。站台的灯光照在他们一起拥抱的身影上，在地上倒影着长长的影子。老妇人边安慰边饺子拿了出来，让女儿趁热赶紧吃了，可不一会就凉了。但那列车长却一边哭一边吃着，看她狼吞虎咽的样子，一边吃还一边急忙说好吃，我不禁眼睛有点发酸。

那位列车长为了给我们服务，他们回不了家过年，吃不上热乎乎的饺子。他们是多么伟大啊!有时，好几年才能见家人一面。这时，广播响起，列车员恋恋不舍的和那老妇人挥手，车渐行渐远……

今天，一进门就闻到了一股香味，我赶忙往厨房跑去。啊！原来是妈妈在包饺子。

我看着看着，也包了起来。

我学着妈妈的动作，开始还象个样，最后就包的乱七八糟的了，有的连馅都露了出来，好象害羞的姑躲在了后面。妈妈笑了，说：“看你包成什么样子了。”

一会儿，爸爸走过来说：“没关系，丑小鸭会变成白天鹅的。”爸爸边包边对我说：“包饺子，首先要把一层面擀平，再把馅放进去，最后再把两边一层一层的往上压。”

我照着爸爸说的去做，果然包得很好。我对妈妈说：“怎么样，丑小鸭变成白天鹅了吧！”

妈妈又说：“你会包小老鼠吗？”

“当然会了”我说。

说着，就包了起来。爸爸见了也包了起来。

我看着爸爸的一举一动，终于也包出了一个“小老鼠”。

妈妈看了说：“哟，还挺象样”。

今天这顿饺子，我吃得真香。

饺子，乃中华美食之一，它色香俱全 ，美味无比。是那种你吃了第一碗，想着第二碗的美食。凡是吃过的人，都赞不绝口。

饺子，是每逢过年时吃年夜饭的主食。那么饺子究竟是怎么做的呢？首先，做馅儿，饺子馅儿也是各种味道，我们家的饺子馅儿是胡萝卜藕馅。先拿一个脆藕，半个胡萝卜，一斤五花肉，少许葱和生姜，切成绿豆大小的样子。最后，加一点点香油和各样调料，一拌，光是馅，就很香。接下来开始包饺子。

包饺子很简单，把馅放进皮的中心，合起来，一捏就做好了。但是我从不那样死板，我会自己创新各种花样：有小鱼的，有小花的，还有三角形的等。然后就可以下锅了。你看它们一个个像优秀的跳水运动员一样，穿着白色的泳衣，一个个整齐有序地跳进水里，不停地跳着快乐的舞蹈，不一会儿，就煮好了。之后在碗里放上盐、醋、鸡精、辣椒油和虾米，还可以放些紫菜。加汤，一碗美味的汤饺就完成了。

光看样子，你就会口水直流三千尺，不信？你看：绿色的香菜上点缀着白色的虾米，一旁还漂着紫菜，下面是乳白色的饺子，已是晶莹剔透，它们衬托着浓郁的汤汁，像一件美妙的艺术品。看的我两眼冒绿光，恨不得一口吞下。“嗯~”我不禁发出声来，顺滑的饺皮，软糯的藕，脆脆的芹菜， 还有那香香的肉。嘿，再裹上点虾米和紫菜，仿佛来到了人间仙境。美味到无法用语言形容，只是发自内心的好吃。还有那汤汁，酸辣适中、浓郁可口、芳香扑鼻，一喝，就停不下来了。令人拍案叫绝。

饺子，不愧是闻名中外的中华美食。

我老家有一句俗语叫“好吃不过饺子”，我喜欢吃饺子。我妈妈也经常给我包饺子，不过我最喜欢吃的还是奶奶包的饺子。

小时候，我和爸爸妈妈住在城里，爷爷奶奶住在乡下老家。每次我回老家，奶奶总会忙上半天，给我包饺子，因为她知道饺子是我的最爱。看着我狼吞虎咽地吃下一大盘热腾腾的饺子，奶奶的眼睛就会眯成一条线。

现在我长大了，我和姐姐都在汝阳县第二实验小学上学。爸爸妈妈不在这里工作，奶奶就从老家来到了城里照顾我们。这下我可有口福了，奶奶隔三差五就会给我包饺子吃。有时候是猪肉韭菜馅；有时候是茴香鸡蛋馅；有时候是香菇白菜馅……各种口味的饺子，奶奶总是变着花样给我做。

每次我吃饺子的时候，奶奶都会坐在旁边笑眯眯地看着我，还不停地说着：“慢慢吃，多吃点，吃完了长高个子。”我让奶奶也赶快吃，她总是说：“你先吃，锅里多着呢！”其实我知道，奶奶是怕我吃不饱，想让我吃饱了她再吃。于是，我就夹起了一个饺子，喂到奶奶的嘴里，奶奶就开心的像是吃到了世界上最美味的佳肴。

我也认为饺子是最美味的食物。奶奶的饺子皮薄肉厚，那纯纯的肉香里面嵌入了葱蒜，丝丝鲜香又渗透到包着的肉里，把味道烘托得绝佳。特别是奶奶调的汤叫我恨不得有两个胃，把汤也尽数灌在我的身体里。我问奶奶，饺子怎么做？我也想做饺子呢！奶奶笑眯眯地说：“好，好呀！你再大点也学做饺子，以后做给奶奶吃啊！”

每当街头的饺子店传来一阵阵的饺子香味，我就想起了奶奶包的饺子，那薄薄的皮儿，香香的馅儿，里面包含着奶奶浓浓的爱……

开饭啦！我过去一看，是满满一盆热腾腾的饺子，这些饺子一个白白胖胖的，像一堆雪娃娃，闻一闻，好香呀！

我迫不及待地吃了一口，原来是我最爱吃的韭菜馅饺子，里面还有肉和虾仁，味道真是好极了，我一口气吃了8个！

这些好吃的饺子是舅妈做的，每天双休日我都会住在和舅妈对门的大洋小区，舅妈就给我做好吃的饺子、麦油脂等。随着时间逝去，我也会慢慢长大，等长大后，我也要做好吃的东西给舅妈吃。

春节是中国最传统的节日，也是最热闹的节日，人们在除夕那天早早的起来，穿上节日的盛装，贴春联，贴福字，打扫屋子，处处洋溢着节日的气氛。但要说最重要的一个传统的话，那莫过于吃饺子了。

听妈妈说，饺子源于古代的角子，原名“娇耳”。以前，一到冬天，人们因为是用泥巴做的，耳朵会经常被冻掉，所以就用一些祛寒的东西包在用面做成的皮里，吃完了这种食物，人们就会觉得不再冷了，浑身充满了热量。后来人们把这种食物称为饺子。

我从4岁就开始学包饺子了，但那时因为年纪小吧，我包的饺子总是软塌塌的躺在那儿，跟妈妈包的那么漂亮的饺子简直是成鲜明对比啊！我包的饺子下水煮后还爱破，但我老是耍脾气，说破的肯定不是我包的，然后夹起好饺子就往嘴里塞，妈妈也纵着我，把我包的破饺子都吃了，把好的全留给我。

大概是八岁那年的春节吧，我帮妈妈包饺子，神奇的是我包的竟与往常不一样，它立起来了！我拿起饺子细细的端详，馅儿鼓出白白嫩嫩的饺子皮，像个小元宝似的，第一次包出这么小巧玲珑的饺子，我心里可是兴奋呢！下锅煮出来，我包的饺子也竟没破。我问妈妈我怎么这么神奇地包出这么好的饺子。妈妈笑了笑：“据说春节包出的饺子都会特别好，即使平常不太会包，在春节这一天也会神奇般的包好。”我笑，妈妈也笑。

还有一年，我们往饺子里放了硬币，我们家有三口人，就放了三个硬币，说是谁吃到硬币，谁这一年就会顺顺当当的。后来我吃到了两个硬币，哈哈，算我有福。

即使过了那么多次春节，也仍然忘不了饺子入口时那一刻的温馨，那种感觉，绝不仅是停留在饺子上的。

在暑假里，妈妈和爸爸要去葡萄地摘葡萄呢，说让我在家好好呆着，他们得四五个小时才能回到家，让我在家好好照顾自己，饿了就自己去买吃的。说完这些叮嘱的话语，他们就去葡萄园了。

我想：爸爸妈妈那么辛苦，回家后很晚才能吃饭。假如我给他们做一顿饭，他们一定会高兴的。对了，饺子，饺子在别人眼里是家庭美满，在我眼里是一种甜蜜，对生活的犒劳。每当我难受或开心的时候，爸爸妈妈就会给我包饺子吃，所以，我也要包饺子给父母一个惊喜。

饺子馅怎么弄呀，对了，我看爸爸弄饺子馅的时候，是在超市用打肉机打的，我用刀切不就行了，我想了想家里还有什么菜，大肉、萝卜……大肉萝卜饺子。我找出在冰箱里冻的肉，就急忙把它取出来解冻。

幸亏我打手游练的速度快和耐力久，我拿起一块肉，夸夸的剁肉声在整个厨房响起，可是我这种办法好像不行，我使好大得劲肉却剁不下来，难道是我力度不够，我狠狠一压刀，这下肉被我切成两半，可是这要费好大的力气了，还没弄几下，就筋疲力尽了。

我回想着，妈妈原来切咸菜时，难切得地方都是用刀来回分离，切完咸菜的一面又切另一面，对呀，不仅要有力量，而且技巧才是最重要的。对了，我何不像妈妈切咸菜那样切肉，这招果然有效，我横切了几十刀，竖切几十刀，而且不费力气就将肉切开了，我不禁感慨一句，技巧最重要呀。

我再把肉用刀使劲剁，我好一会就把肉剁成粉末，萝卜相对而言就比较简单了，只过了半个小时，我就将饺子馅做好了，我还在饺子馅中放了点葱、盐、调料、味精……哎呀，我这脑子，怎么把饺子皮给忘了，家里没有饺子皮，难道我要放弃吗，我连每天写作文都能坚持下来，就和个面，有什么难度。我下定决心，必须将饺子包好，不然，连我都看不起我自己。

我先在装面的袋子里舀了两碗面出来，然后我就将面撒到盆里，再取出一个碗舀了一碗水，一边洒水，一边把面弄稠，在放面的盆里用手把面往一起揉，可是那手上还有没和在一起的面怎么办，我两手一撮，那些面就掉进盆里了，我就再接了一点水，然后照着起波澜的地方逐一攻破。哇塞，在我的不懈揉搓下表面光光了，这就好了嘛？答案是否定的，面还没撒面粉呢。我奶奶常常告诫我，饺子的面不撒面粉，还没进锅煮就会粘住。

我将面揉成了圆柱形，揪成小疙瘩，再撒了一点面粉，我取出擀面杖放在小疙瘩上，用滚轱辘法把面擀平，然后在上面撒上面粉，反复了几次就把面弄好，但这只是做饺子皮的第一步，我在案板上撒了许多面粉，不怕一万，就怕万一。我的谨慎些。如果饺子粘住了，这就真的前功尽弃了，最后一步，包饺子了，我该包什么样的饺子呢？这可是一个难题，我不会包耳朵饺子。

对了，枕头饺子，那很好包，只是四方饺子，它也预示着睡的最香甜。对，就是枕头饺子，我包了一个，自我感觉还不错。方方的，但总觉得哪里怪怪的感觉，算了，包吧，我越包越勇，最终还哼着小曲：“我努力，努力再努力，我包里一盆又一盆……”大功告成。爸爸妈妈也很快回来了，下饺子了，滴滴的车声想了起来，他们走进院落，看着这摆的整整齐齐的碗筷和里面香喷喷的饺子，“这是你包的？”爸爸妈妈高兴极了，直夸他们的儿子长大了。

我喜滋滋的走了出来，虽然饺子包的不好看，但妈妈爸爸反复说好看，好看。“爸爸妈妈香吗？”“香、香、香……我儿子包的饺子最香了，都没吃到过这么香的饺子！”爸爸妈妈吃了一碗又一碗。我心里美滋滋的。

2014年的暑假，陈弟弟、陈姐姐和大姨来到我们家里玩。我们今天吃的是饺子，妈妈和大姨包饺子，而我们就看电视、做游戏，过了几分钟......我、陈姐姐和姐姐都想包饺子，妈妈只允许陈姐姐和姐姐包饺子，妈妈就无情的拒绝了我要包饺子，就只能和陈弟弟一起看电视。没过多久，我去看一下饺子包好了没，突然，我看见姐姐包的饺子就像包子一样的形状，把我笑得肚子都疼了起来，我还说了一句话是这样说的：姐姐包的饺子就像包子一样的形状，还不如让我来包饺子。

最后我们吃着香喷喷的饺子。

周六上午，我跟妈妈说：“中午我们吃饺子吧！”妈妈听了说：“好的。”并拿起钱去市场买饺子皮和做馅的菜了。

等妈妈回来我就迫不及待地动起手了，不一会儿妈妈做好馅，我首先拿起一张薄薄的饺子皮，往上面放了一勺子的馅，把饺子皮的两边均匀地合上，哇！一个胖胖的饺子包好了，接着我又拿起几张饺子皮包了起来，妈妈夸我包得不错，她也很快包好一大盘的饺子。这时妈妈把包好的饺子放入锅中，水开始慢慢地沸腾起来，不一会儿，几碗热气腾腾的饺子就上桌了。我们津津有味地吃起来，一大碗水饺一口气吃完了，感觉自己包的饺子特别香，我对妈妈说：“下次，我一个人动手包给您吃好吗。”妈妈开心地笑了。

冬至，按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。

饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。

今天中午我们吃饺子，我在厨房帮奶奶的忙。一会儿剥蒜，一会儿递东西。忙得跟个小大人似的。

看见奶奶包饺子，一会儿一个，一会儿一个。白白胖胖的饺子排成一队队，真好看。我看得心里痒痒的。非要也自己包一个。奶奶说：“你先从擀饺子皮学起吧。”我点点头。

奶奶拿过一个面剂儿，用大拇指按成一个小圆片，就让我开始擀起来。我满怀信心地擀着。呀！太小了。第二个饺子皮又太大了。奶奶说：“肉饺子的皮儿不能太薄。容易煮烂。”

第三个饺子皮终于像模像样了。奶奶直夸我能干。说我比爸爸还强。我听了心里比吃了蜜还要甜。

我觉得我真的长大。

包饺子是我们中华民族的传统习俗，也是中国古老的传统面食之一，有一千八百多年的历史。每逢重要节气家家都要包饺子，有时候家里来客人也会包饺子，更是我们北方人最喜爱的食物之一。

我最爱姥姥包的萝卜猪肉馅饺子。先把萝卜切片过水，然后把萝卜剁成泥和切好的猪肉和在一起，再加入盐、蛋清、五香粉等调料，充分搅拌直到散发出诱人的香气。姥姥说包饺子不仅馅重要皮也很重要。饺子皮要擀的外圈薄中心厚，这样包的饺子不仅漂亮、饱满，下锅煮时还不会分家。因为从小和姥姥在一起生活，我才会知道这么多生活小常识。不过现在长大了上学了，不得不和姥姥分开，但是每到周末我都会去看望她。

有一次，姥姥晚上包好了饺子，特意大老远给我送来，当我看到冒着热气的饺子时，紧紧抱着姥姥，泪水在眼眶里直打转。这对我来说不止是一盘饺子，它饱含了姥姥对我浓浓的爱。我下定决心，一定要好好学习，长大才能有能力照顾姥姥。现在您陪我长大，以后我为您养老！

我想这也是包饺子的文化所在，它不仅是一种食物，更是一种精神，一种源远流长值得我们世代相传的精神。

　　今天，妈妈和外婆准备了满满一盆馅儿，要包饺子，我也手痒痒了，等都等不及了，叫着喊着说：“我也要包饺子，我也要包饺子。”

　　妈妈教我先拿出一片饺子皮，在饺子皮上抹点水，再把馅儿放在饺子皮的当中，我看了看馅儿可真丰富，有肉，有葱有菜花，我用小调羹舀了一勺，放入饺子皮中间，再把饺子皮对折，用力捏， 妈妈说，一定要用力，把两层的捏成一层，再把两边的也往中间贴，捏紧，这样一个完整的饺子就包好了，包好的饺子弯弯的，像一个月牙真好看。我兴奋得又蹦又跳，我继续包了一个，两个，三个， 四个……哇，好多呀，不过，样子嘛——呵呵，还是碰运气，有的好看，有的就一般般啦。

　　好不容易包了这么多，我要尝尝自己包的饺子味道怎么样。一会儿妈妈端上了我自己包的饺子，哎，煮熟了的饺子又变了个样，它的皮都透明了，像个胖娃娃一样躺在碗里真可爱。我赶紧拿来筷 子，夹了一个，刚咬了一口就发现，刚才花了那么多功夫包的饺子味道却不怎么好，好像馅儿太少了。

　　虽然我包的味道不怎么好，但是我还是很开心，因为今天我学会了包饺子。

 

　　今天，妈妈要包饺子吃。我让妈妈教我包饺子，妈妈爽快地答应了。

　　妈妈把包饺子的馅和面准备好以后，我们便开始包饺子了。妈妈弄好了饺子皮，我拿过一个，学着妈妈的样子，先夹点馅放在皮上，然后开始包。我怎么也包不好。妈妈看见了，说：“要少夹一点 馅放在中间，把皮往里一起捏。包的时候要先把中间的地方捏住，然后再把两边往里一捏一夹，就行了！”妈妈边说边给我做示范。我看了一会儿说：“我会了！”说完，便照着妈妈教的方法包起来 。可我还是包不好，有时包不住馅，不是这边没包好，就是那边开了口，有的少了馅，包出来的饺子怪模怪样的。我学了一会儿，心里烦燥燥的。妈妈看我没耐心的样子，便说：“不管学什么，都要有 耐心，反复实践，才能学会，否则什么也学不成！”妈妈说完，又教了我几遍。慢慢的，我学会了，尽管包出来的饺子东倒西歪的，但这是我的劳动成果，我高兴的笑了。

　　饺子煮好了，香喷喷的饺子端上桌，真让人垂涎三尺。我吃着自己包的饺子，真是香在嘴里，美在心里。我喜欢包饺子！

   因为今天是冬至，所以妈妈特意带我去买肉馅，要教我怎么包饺子，还要让我尝一尝自己的包的饺子。

　　我一进家门，就想包饺子，等妈妈和好面弄好馅，我就迫不急待地开始揉面，可是，面团总是不听我的使唤，总是不能搓成细长的条，我只好请来妈妈帮助，妈妈耐心地对我说，“撒的面粉不要放得太多，否则一会捏不紧，还有揉面的时候要用右手”。我又试了了一次，还是不行，妈妈只好帮我完成了这项工作，接着妈妈又用刀把面条儿切成小节，我把切下来的小节用手按成扁的，再把面擀成一个薄片，轻轻地把饺馅放在面皮中间，一次不能放太多，要不包不住，也不能放太少，要不不好吃。在妈妈的说教下，我终于成功地包出了第一个饺子。呵呵，很像耳朵呢，难怪说冬至吃饺子耳朵不冷的呢。

　　我和妈妈说说笑笑中很快包完了饺子，当盘子端上桌时，我已经迫不急待了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。通过这次包饺子，既锻炼了我动手能力，又使我体察到妈妈的辛苦，我希望同学们都做一个爱学习爱劳动的人。

　今天是冬至，我们全家人围在一起吃饺子。

　　先是一家人围到桌子前包饺子。妈妈教我包，第一步是擀面皮，把皮擀得又软又薄，成一张圆片。第二部是把放在大碗里搅拌搅拌，用筷子夹一点，向小丸子大小放入皮里用大拇指和中指用力，捏一捏，这样会把菜 裹的更好更不容易漏出来。我是着包一个，包好了，妈妈笑着说：“你包的菜太少了。”我仔细一看，哦！我居然包了一个小瘦子把它放在桌子上，立都立不起来，笑死我了。可我不会学饺子半途而废的，于是我想：还真不容易呀！要想包个好饺子，必须要熟练！于是我又包了一个，我看了看还不错，呀！又太胖了，都快把“肚子”撑破了，一个大胖子，神气地站在桌子上。开始煮饺子了，一个个饺子跳进了开水锅里。刚开始瘦瘦地沉在锅底，慢慢地熟了以后，饺子就像一个个胖娃娃浮出水面，我想迫不及待地尝尝我包的饺子，啊！滚烫滚烫的，但是很好吃。热腾腾的。

　　东至包饺子是中国人的习俗。一家人快快乐乐地围在桌子旁，边聊边吃香喷喷的饺子，真是幸福的一件事。

　每年过年的时候，我们全家最盼望的一件事情就是吃饺子，因为妈妈包的饺子味道特别鲜美。但去年吃饺子的经历却让我至今记忆犹新！

　　去年过年，妈妈包的饺子有两种味道：一种是芹菜馅的，一种是肉馅的。妈妈包完之后就开始煮了，她把饺子一个一个放进锅里，大概煮了十五分钟饺子熟了，妈妈把锅端到桌子上，味道香喷喷的，我和爸爸都忍不住留下了口水。

　　我们一家人开始吃了，我先夹了一个芹菜味的，特别好吃，接着妈妈给我夹了一个肉馅的，我说：“妈妈，我不喜欢是这个味道！”妈妈非让我吃，还笑着说：“孩子，这个肉馅的饺子是甜的饿，不信你尝尝！”我咬了一口，一块硬硬的东西碰到了我的牙齿，我吐出来仔细一看是一块水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！这时候，妈妈笑眯眯地说：“如果吃到了带糖的饺子，这一年都会幸福甜蜜的！”接着，我们全家人欢呼起来，他们一起为我祝福。我这才知道刚才妈妈的良苦用心，眼里闪动起感动的泪花！

　　我喜欢吃饺子，更喜欢吃妈妈亲手包的甜饺子，因为吃饺子的时候，我能感到妈妈那份浓浓的爱！

　　星期天中午，姥姥要包饺子，我恳求姥姥教我包饺子。在我的强烈要求下，姥姥总算答应教我怎么包饺子了。

　　姥姥先给我做示范，我看着姥姥包饺子两个手一挤就包好了，我觉得包饺子很简单，于是拿起一张皮学着姥姥的样子包起来，可是我一挤就都漏了馅，我有一点气馁了，觉得包饺子好难啊，姥姥说慢慢来不要着急，然后我又仔细观察姥姥的手法，我发现，馅不能放的太多，还要放在中间，这样才不会漏馅。我又试着包了两个，没想到我捏的不紧，还是漏了馅，我急忙修改，没想到有把饺子包的像个包子，妈妈说：“你这是包包子还是包饺子呀?”姥姥也是有些哭笑不得。

　　我又包了好几个，这一次我吸取了前面的教训，认认真真地包，再也没发生漏馅的情况了。虽然包的不好看吧，但我终于学会了包饺子。

　　开始包饺子了.我先拿起了一张饺子皮放在手心上,用勺子舀了一些饺子馅,我看了看,还是觉得不够多又舀了一勺看了看，恩，这样应该够了吧.于是我先把饺子皮对折,然后在把饺子皮捏紧,再把它折一折,一个饺子就这样诞生了!

　　我看了看手里的饺子，觉得可高兴了，可一看饺子的样子，圆鼓鼓的，像吃不消似的，样子很可爱。于是我又接二连三的包了好几个饺子。我看了看一旁正在包饺子的妈妈，她也包得很起劲呢！

　　我看了看还剩一点饺子皮，脑子里突然冒出了一个念头，包别的形状的饺子。我用剩下的饺子皮包了一些奇奇怪怪的饺子，看起来有点可笑，但又很好玩的样子，我看了都有点流口水了！