除夕夜，我们家飘满了香味。因为我们一家人在包饺子。

包饺子的过程是这样的：先拿张饺子皮托在左手心，再在饺子皮的四周抹上水，然后舀一小勺肉放在饺子皮的中间，最后把饺子皮的一边向另外一边折起来，一个水饺就包好了。我and妈妈and爸爸and弟弟包了各种各样的水饺，很好看。我们包饺子玩得很开心!

到最后爸爸拿了两个一毛钱，我和爸爸各做了一个幸运饺子。饺子熟了，我们小心翼翼地吃着，生怕一不小心把硬币吃到肚子里。结果我们一个人也没有吃到，真是太扫兴了。我猜硬币一定在剩下的饺子里，明早我一定要把它吃掉。没想到，爸爸在洗碗的时候竟然看到了一个硬币，真是太有趣了。

今天的一家人包饺子真开心，我希望我们家每天都能够像今天这样。

今天中午，我们一家人围成一个小圈，在一起讨论吃什么，姐姐大声说：“哎呀！好长时间没次饺子了，我的饺子瘾犯了！”妈妈笑了起来：“好！我们中午就吃饺子！”妈妈圣旨一下，大家都忙活了起来。

妈妈负责和面，爸爸负责剁馅儿。我和姐姐做好包饺子的准备。没多大一会儿妈妈和好了面，爸爸也剁好了馅儿。

下面该全家上阵了，爸爸先把面团揉成长条，切成面团，再把面团按成小饼干一样大小，然后再用擀面杖擀成圆形的“小薄饼”，我负责把擀好的皮儿递给妈妈和姐姐，她们早已调好好了饺子馅，就等着我的饺子皮了。

忙完了我自己的“工作”，我也到姐姐那里包起了饺子，先挖一小勺“小肉肉”把它小心地放在了饺子皮儿上，然后用左手拿着右手锁边儿！包好的饺子整齐的躺在竹箅上在包饺子的过程中我还偷偷地把一小块苹果放进了饺子里呢！哈哈，不知道谁会吃到我的水果饺子……

锅里的水开了，下饺子喽！一个个机灵的小饺子不再象来那样乖巧，争先恐后的跳进沸腾的水里。过了十分钟一个个白脸蛋露出了水面，等着我去吃掉它呢！我迫不及待的夹起一个饺子就往嘴里送，被妈妈拦了下来，告诉我饺子要滚三滚才熟。又添了两次水，可以往碗里盛了，我赶紧尝了一个，哇！太好吃了！

最后没想到是妈妈居然吃到了我包的那个苹果饺子，这时，我的“小阴谋”才暴露了。

我喜欢吃饺子，更喜欢一家人其乐融融包饺子的过程。

过今天是大年三十，按照习俗，家的晚饭必不可少是饺子。亲友们都到奶奶家过年，大家都知道春节肯定要吃饺子，所以晚上大家决定自己动手要包饺子。

中午，我看见奶奶和妈妈还有亲友们都在厨房里剁肉，和面做饺子皮包饺子。我看见大家都很累，我走进厨房决定要帮助她们一起做饺子。

我拿了一块妈妈和好的面，赶成饺子皮，用勺子挖了一点饺子馅放到饺子皮上，然后我照着妈妈包饺子的样子，捏着饺子，可是我怎样捏也捏不好，只能捏成圆圆的像汤圆一样，一点饺子的形状都没有，妈妈看见我包的饺子说你的饺子的形状怎么是圆形，妈妈看我不会包，所以妈妈慢慢的教我，不一会儿我终于学会了。

我们就这样一直包一直包，直到把饺子馅包完为止，我包到最后饺子的形状还是跟大家的不一样，还是很像圆形，但是我努力了。

学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要认真。一开始我也不会包饺子，但是我想要学，我便诚心地对妈妈说：“妈妈，我想包饺子。妈妈说：我把手洗干净，再教你怎么包。

于是我迅速把手洗干净了，连忙跑到妈妈身旁，见妈妈先擀好皮儿，又往皮儿里放了适合的馅，接着，妈妈又边对边，左右捏了一下。再把饺子皮左右角一窝，用力一压，这样一个饺子就做好了。我学着妈妈的方法也包了一个，但是和妈妈的不一样，包的一团糟，馅还从皮里露出来。

在妈妈的耐心指导下，我又包了一个，我立刻有了信心。到了第三个的时候，我包的就更好了。妈妈一个劲说：包的不错，就这样包。听了妈妈的话，我的信心更大了，我又继续包了十几个饺子，包完了，妈妈把饺子一煮，热腾腾的饺子端上桌子，真是香极了。吃着自己包的饺子，我更快乐。我感觉比吃妈妈包的饺子更香，因为我有着一种成就感。

这次包饺子，不光吃了很多，也学了很多。在除夕夜的晚上，我和爸爸妈妈一起包饺子。

我们先把手洗好，妈妈再把馅做好，然后爸爸把饺子皮拿出来，我们就开始包饺子了。我心想：做一个“金圆宝”吧。我先把白白的饺子皮上放一点点儿馅，再对折，然后把饺子皮边上压一压，最后把刚刚压过得地方围着饺子馅绕一圈，这样就做好了。

虽然饺子做好了，但是有点儿扁，就像泄了气的气球。我去问妈妈，她看了看我包的饺子，说：“你放的馅少了点儿。”我只好按照妈妈说得，重新包了一个饺子。这个饺子“肚子”圆鼓鼓，真像一个胖娃娃……

晚上，我吃着自己做的饺子，心里别提有多高兴啦！

这次自己包饺子的经历让我终生难忘，因为这件事使我明白，只要不断努力，就会取得成功。

中午的时候，妈妈爸爸说今天包饺子我也想一起。首先把温水倒到面粉里搅拌均匀，妈妈很快就把面粉揉成光滑的面团，爸爸用擀面杖把面团摊开成一张张面皮，妈妈打了一勺肉馅放到饺子中间，然后把饺子皮对折、捏紧。妈妈包的饺子像月牙，我也学着妈妈做起来了，真好看呀！饺子一下锅，我就闻到一股香喷喷的味道，我迫不及待地想吃呢。

全家人一起吃着美味的饺子，真幸福。

新年第一天，小红的爸爸妈妈早早的就起床了，他们准备包饺子。小红也起床了，说:“我也想帮忙！”爸爸妈妈答应了。爸爸先端来一盆温水，把面粉倒在盆里和成面团，再把面团捏成小块，用擀面杖擀成水饺皮，然后包上肉馅。没一会儿，一个个胖嘟嘟的水饺就包好了。这时水也烧开了，水饺全都下锅。不一会儿，香喷喷的水饺出锅了，小红就迫不及待地尝了一个，说:“真香呀！”

过新年总是会有热闹的气氛，大家都开开心心，快快乐乐。在这喜气洋洋、热热闹闹的时间里，肯定要干一件大事--那就是包饺子。

于是，我拿了一张馅皮放在手心里，然后用筷子夹起一点儿馅。这时，奶奶又开口了，对我说:“馅不要夹得太多，不然饺子会包不紧;但也不能太少，这样包起来就是扁扁的，既不好看又不好吃。看看我怎么包的······”

经过奶奶好一会儿细心的调教，我总算马马虎虎的完成了第一个，但是它却是扁扁的。一番总结之后，我又开始包第二个了，这一次我照着奶奶的意思，用筷子夹起适量的馅，放在馅皮的正中央，再用手沾了一点水，抹在馅皮的两边，然后把两边沾水的地方，用手把它牢牢的捏在一起，最后把饺子放在桌上。这样，就把饺子包好了，但是总觉得样子非常难看。我瞧了一眼奶奶，终于明白了，原来还要用手把饺子上方捏成荷叶形。接下来，我似乎找到了决窍，一个比一个包得好看，速度也越来越快，我高兴极了。一会功夫，馅皮用完了，我们和的馅也用完了，最后就等着水烧开了。大约五分钟左右，水就烧开了，我把饺子轻轻地放在水里，煮了几分钟，当饺子浮到水面时，就已经彻底煮熟了，我们用漏勺把饺子捞起来放在盘子里。

“终于能吃上香喷喷的饺子了!”我高兴得手舞足蹈。 立刻跑到了餐桌前，享受着美味的饺子。吃着自己亲手包的饺子，我心里甜滋滋的。吃完了，我还回味着饺子的美味。

劳动最光荣，这句话说得一点没错。只有自己劳动了，努力了，就会取得成功!