经过长途跋涉，我坐了两个小时的公交车，终于到达了乡下奶奶家。

一推开奶奶家的门，一股肉香味扑鼻而来。顺着香味我走到了厨房，发现奶奶正在厨房包包子。蒸笼里正蒸着一笼包子。我掀开锅盖就要拿。奶奶微笑着，轻轻拍了拍我的手，对我说：“我可爱的孙女，要不要来帮奶奶包包子呀，有帮忙才能吃哦。”我看着奶奶用熟练的手法包着包子，顿时充满了兴趣。点点头，答应了奶奶。

奶奶拿出一块圆圆的面皮，擀成薄薄的一片。舀了一勺肉馅，轻轻地放在面皮的中央。一边旋转着面皮，一边给面皮收口。一个漂亮的包子就诞生了。我站在一旁看着，给奶奶喝了喝彩。接着，奶奶拿出了另一张面皮擀成薄片递给我。我学着奶奶的样子，放了一勺肉馅，也给面皮收口。没想到面皮居然破了。我十分沮丧，刚想把面皮丢下就走。突然想起了老师曾说过：“坚持就是胜利。”我又拿起了那张面皮，沾了沾水补救了一下，就放进蒸笼里了。尽管包子很难看，但毕竟是我包的第一个包子，我还是很开心的。我又继续学着奶奶的样子包了几个，越包越好。奶奶看见了也十分高兴。包子蒸好后，大家围坐在一起品尝着我亲手包的包子。我的心里像抹了蜜一样甜。

坚持就是胜利。我想我一定会记得这句话，因为这句话是我人生的导航，指引我走向成功的道路。跟着奶奶学包包子的经历是多么难忘啊。

包包子，是一件很有意义的事情。因为这不仅可以让人吃到美味可口的包子，还可以增强动手能力。但是，包包子并不是一件容易的事，不是胡乱一包就包成的，它不但需要掌握技巧，更需要有足够的耐心和细心。

四年级的时候，我还不会包包子。那是个星期天的晚上，妈妈宣布我们全家的主食是包子，她微笑着对我说：“博宇，你现在长大了，也学学包包子吧”。我正求之不得呢，赶忙点了点头，爽快地答应了。明亮的灯光下，我们全家开始忙活了。妈妈先上厨房，拿出了肉、韭菜、炒好的鸡蛋和葱、姜等，切成了碎碎的菜丁，又把各种菜和调料搅拌在一起，调成了韭菜肉和韭菜鸡蛋两种馅。之后，又把一盆面揉成了软软的面团，把需要包包子的东西搬到桌子上来，就要开始包了。

我把眼睛睁得大大的，使劲看着妈妈是怎么包的。只见妈妈先擀出一个茶杯口一样大的面皮，把面皮放在左手的手心里，再用筷子夹了一些馅放在面皮上面，然后用右手捏合面皮的边沿，一边捏着一边转着圈，眼看着面皮的一圈出现了十几个小朵，接着一拧，一个像菊花一样的小巧玲珑的包子就完成了。看完了妈妈的包法之后，我照着样子，先把皮擀好，再小心翼翼地包起来。包着包着，突然，一个角上的馅挣破了面皮露出了头来，我马上用一小块面包上，可是没想到另一边的馅也挣脱了逃出来，还沾了我一手，当时我一着急真的不想干了。

看到我有些灰心，妈妈鼓励我说：“第一次没包好没关系，搞清楚了失败的原因，就不会再犯同样的错误。”我看看妈妈包好的包子，又看看自己手里的包子，暗暗地想：“一定要坚持，坚持就是胜利。”经过调查，找出了失败的原因，原来是我刚才擀的皮太薄了。于是，我又重新擀了一个厚厚的面皮开始包，但没想到的是我包成的看起来像一个“面球”。我有些不好意思，妈妈继续鼓励我：“好！这一次进步不小，还要再细心一些，注意看我叠花边的手法，下次肯定成功！”我查出来两个方面的原因：一是放的馅太少，二是叠花边的手法不对。我没有灰心，也不再像以前那样急躁，细心地一步一步地跟着妈妈做，终于包出了一个和妈妈的一样好看的包子，我高兴地跳起来，喊道：“我成功了，我成功了！”

通过学包包子这件事，我明白了一个道理：无论做什么事都要耐心的学、细心的做，做到胜不骄，败不馁！

今天，妈妈到超市买了两袋子的面粉和淀粉。妈妈把面粉和淀粉混在一起，倒入盆子里搅合再放水就好了，把保鲜膜贴在盆子上，等几个小时。到了下午，妈妈端出面盆。

我一看，这面比原来的澎了好多。妈妈说：“这是‘发酵’。”妈妈开始包包子了。我说：“妈妈，我也来做！”妈妈说：“好，学吧！”我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得长长的，然后从大拇指和食指合起来，中间有一个圆，就把面团从这个圆里挤出来，挤出来的面团用手一压把它拿起来，可只拿上来一半，还有一半粘在桌上了。这是怎么回事？

我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻样儿，笑得直不起腰来。她说：“傻孩子，桌上要撒些面粉垫底。”说完，妈妈帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气，重新搓圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁，再把边缘压一下，然后夹了些馅，放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，馅都冒出来了。我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一块小面团，捏成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。妈妈看出我的心思，微笑着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得成功的。”

听了妈妈的话，我鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中，我越包越快，一个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。这件事让我知道了凡事都不简单，只有做了才知道里面的乐趣!