新年的第一天，我和妈妈一起包饺子。

妈妈先去超市买了些饺子皮和韭菜，把韭菜洗干净，在菜板上剁成小段，把鸡蛋在锅里炒一下，最后把韭菜和鸡蛋拌匀，加上盐和油、味精，做成了馅儿，我和妈妈开始就包饺子了。我拿起一个小面皮，发现像月亮一样，我把馅放在左手的面皮上，就把皮合上，我用两个手指夹着饺子边，轻轻扭一下，包成一个花边饺子。很有成就感。

这天我包了好几个饺子，胳膊都酸了，这让我明白劳动是很辛苦的，也让我更加热爱劳动。

下饺子了，首先煮一锅开水，然后把饺子一个一个得放进锅里，等一会儿，饺子浮上水面，用漏勺在里面轻轻地搅一搅，防止粘在一块，大功告成，我们盛上饺子，幸福的享用起来。

这次包饺子，让我知道，做家务挺有趣的。也只有辛勤的劳动才能真正的享受劳动的快乐。

虎年迎着三九寒天降临于祖国的大西北，古都咸阳时而有阵阵鞭炮声，一年一度的春节马上就要跟大家一起欢度。

在除夕之夜，家家都忙着包饺子，我们家也不例外，只听妈妈那温良、亲切地喊我：“豫陕，你来和我一起包饺子，明天早上咱们吃。”我愉快的接受了，急忙放下手中的书，疾步赶到厨房。和妈妈一道择菜、剥蒜，准备用的套料，然后仔细将菜一棵一颗洗干净，放在筛子空水。过一会儿就要切菜。一开始妈妈一边切着菜一边叫我看怎么拿刀，左手怎样按住菜，怎样往后移动。我仿照妈妈的切法开始干起来。

我照着妈妈的话去做，果真很有效。开始调馅了，我把切好的菜和肉放在碗里，放入各种调料，搅拌好后，便开始揉面，面可真难揉啊！我费了九牛二虎之力才马马虎虎的过关。面揉好了，馅拌好了，开始包饺子了，我先来擀饺子皮，我自信十足地拿起擀面杖去擀。可怎么也弄不好，方不方圆不圆，难看极了。

再看一看妈妈擀的，圆的很好看，我顿时就像泄了气的皮球一样，没心情了。妈妈鼓励我说：“你两只手要配合好，左手捏住面团的边缘，转动一下，右手跟着擀一下。”听了妈妈的话，我重拾信心，再试一次。这一次，比第一次擀的好多了，慢慢地我越干越好。擀好了皮，我来包饺子。我拿了一张饺子皮，放了一点馅，然后使劲一捏。怎么看起来怪怪的，原来我放馅太少了，饺子鼓不起来。我虚心地看着妈妈的动作，两手半握着饺子，合在一起，用两手的拇指和食指夹住饺子的外缘，手心空出，用力一捏，一个饺子就包好了，在妈妈的亲切指导下，我终于学会了包饺子。那时候，我心里可真高兴啊！像吃了一个大甜瓜似的，乐滋滋的。

当那清脆、悦耳的钟声十点响过，我和妈妈包饺子的任务已胜利完成，我看着那一行行，一排排饺子，心里有说不出来的兴奋感，虽然躺在床上，可好久都没有睡着。

星期天，我和妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈！一个圆溜溜的饺子就做成了。

于是，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。可是，肉馅却太少了，扁扁的，不好看。我有了不想再做下去的念头，突然，正在我颓废的时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一、二次的教训，不多不少，刚刚好，哈！肉馅没露出来，我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”，接着，第二、第三……接着诞生了。

包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子把饺子捞了起来，看着活像一个个笨拙的“鸭子”的饺子，我吃吃地笑了。

我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的。

从出生到上小学一直都是和父母还有姐姐四个人生活在苏州，姐姐比我大6岁，上初中了。我和姐都比同龄的孩子要偏瘦一些。妈妈希望我和姐姐营养跟跟上，所以换着样给我们做吃的。我们不爱吃青菜，肉也不爱吃，但是妈妈有方法让我们吃下去。妈妈把肉和青菜切碎板在一起，包进饺子里。

记得我第一次和妈妈一起包饺子，妈妈把陷拌好，开始和面，用面粉对水，然后一起揉，引发了我的好奇心，感觉比我平时玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和妈妈一起做。首先揉成大圆的，接着滚成长的，然后切成小圆的，捍成扁圆的，再放上肉馅，用两只手用力一捏就成了一个饺子。我也跟着步骤来，可是不是面不听话，就是掐不听话，总是张开来。回头一看妈妈包了好多，原来妈妈会魔法，有的变成了太阳，有的像月亮，有的像贝壳，有的像小船，看着好像吃。

接下来开始煮，妈妈说饺子一定要等水开了才能下锅，等饺子漂起来才能出锅。邻居家的小朋友闻着味道就来了，馋坏了邻家小伙伴。我吃了第一口真的好吃，蘸点醋吃了更香。突然吃到了一个硬硬的东西，哇！硬币。妈妈说这叫好运币，以后会交好运。到现在我还留着，带上它会一直走运，伙伴们常来我家吃饺子噢！

　　新年的第一天，我和妈妈一起包饺子。 　

　　妈妈先去超市买了些饺子皮和韭菜，把韭菜洗干净，在菜板上剁成小段，把鸡蛋在锅里炒一下，最后把韭菜和鸡蛋拌匀，加上盐和油、味精，做成了馅儿，我和妈妈开始就包饺子了。我拿起一个小面皮，发现像月亮一样，我把馅放在左手的面皮上，就把皮合上，我用两个手指夹着饺子边，轻轻扭一下，包成一个花边饺子。很有成就感。

　　这天我包了好几个饺子，胳膊都酸了，这让我明白劳动是很辛苦的，也让我更加热爱劳动。

　　下饺子了，首先煮一锅开水，然后把饺子一个一个得放进锅里，等一会儿，饺子浮上水面，用漏勺在里面轻轻地搅一搅，防止粘在一块，大功告成，我们盛上饺子，幸福的享用起来。 　

　　这次包饺子，让我知道，做家务挺有趣的。也只有辛勤的劳动才能真正的享受劳动的快乐。 　

今天，我和妈妈一起包饺子。大清早，妈妈买回了材料，有韭菜，肉末，香葱，生姜，饺子皮……妈妈说：“包饺子比较复杂。”

首先，妈妈把买回的菜洗干净切碎，放在一个大盆子里，加入盐，料酒，味精，再放入肉末进行搅拌，馅就做好了。妈妈让我把手洗干净，准备包饺子啦！我迫不及待地拿出饺子皮，圆圆的面皮像一张张小小的薄饼，捏在手里软软的。妈妈先把面皮放在手心，馅放在面皮中间，把它捏成半圆形，这样，一个饺子就做好了。我按照妈妈的样子做了一个，妈妈笑着说：“你做的饺子就像一个小懒虫。”我一看，呀！我做的饺子“肚子”扁扁的，躺在那里，像在“睡大觉”，而妈妈做的像一个个精神抖擞的“士兵”，整齐地排着队伍。

当饺子煮熟的时候，一个个挺着将军肚子的饺子浮在了水面上，吃着自己做的饺子，这真是天下最美味的食品啊！