当我上了幼儿园之后就被父母送到了姥爷家生活，那个熟悉的地方，见证了姥爷姥姥对我无微不至的爱。现在每当我们回到那里去，总有一股带有些熟悉气息的饺子的味道，那对我有着非同寻常的意义，那是充满爱的味道。

从小，我在姥爷姥姥的爱呵护下成长，是姥爷牵着我的小手把我领进了幼儿园，回家后，又是姥姥领着我在楼下的花园玩耍。每当姥爷看到我时，那慈祥的面容带有幸福的微笑，对我疼爱至极。

有一次，听姥姥对我说，说姥爷在妈妈很小的时候没抱过她。

身为京剧团团长的姥爷年轻时四处奔波，全国各地区演出，几乎跑遍了大半个中国，回家的时间只能按小时算了。身为一名父亲，在女儿小时候没亲手抱过，这算是很后悔了，姥爷现在有时还念叨起这件事，对母亲的爱只有流露在那带回来的纪念品与土特产中了。

转眼间，多年已去，我母亲也逐渐成为成年人，那时姥爷随着年龄增大已无需再到处奔波，可留下的遗憾却再不能弥补回来，现在有时怅恨良久。

或许是想把对母亲留下的遗憾弥补过来，姥爷把那份爱转移到了我身上。

还记得那次，天阴沉沉的，刚回家的我已饥饿万分，对姥爷喊道：“我饿了，要吃牛肉胡萝卜馅饺子。”“大冷的天哪给你弄饺子去？”“不管，就是要吃。”我十分倔强地答道。姥爷对窗外看了一会儿，心一横，披上件大衣，与狂风作着抗争，走远了。我望着姥爷远去的背影，心中不觉有些后悔，打开窗户大喊：“姥爷，快回来吧，我不吃饺子了！”可惜，回应我的只有那呼呼的风声……

“哐！”的一声，姥爷回来了，整了整头发，神情轻松的对我说：“稍等一会，一会给你吃！”我再也忍不住了，一下子跑过去抱住了姥爷，然而姥爷的面颊上却洋溢着幸福。

吃过那么多顿饺子，只有那一顿，是最有滋味的一顿。那饺子里面包着的不只是牛肉胡萝卜馅，还有那份对我的爱。

现今，由于功课繁重，课余时间越来越少，去姥爷家的次数也少了，更多数时候是在电话里的问候，那短短的几分钟内，传来的总是那几句蕴含温情的“增添些衣物”。而现在多数吃饺子时，我都尽力去寻找那种滋味，而那种滋味只在姥爷乘车送来的饺子中有。

只是一盘饺子，微不足道，但那种滋味却永远留在我的舌尖，铭记在我心中。里面蕴含着姥爷对妈妈那份迟到的爱，以及对我小小心愿的满足。

那滋味，现在想想那滋味可真够美啊！

在新年中，哪个日子最重要呢？哈哈，当然非“除夕夜”莫属了。在除夕夜，一家人团团圆圆、快快乐乐的围绕在一张桌子上吃年夜饭，庆祝新年的到来。当然，我们家也不例外。这次的年夜饭定在我家吃，我和妈妈、爸爸可不敢怠慢了人，这不，吃完中午饭一家三口便忙活起来了。

我们这次年夜饭的主角是一个个香气扑鼻的饺子。我平生最喜欢吃的就是饺子，我可高兴的不的了。

首先登场的是我爸爸，他的主要任务是和面。面对飞来的困难，我爸爸是面不改色，轻轻松松就解决了。和的那叫一个劲道，那叫一个好。此时的我和妈妈正在拌饺子馅，剁肉这艰巨的任务妈妈交给我了，我也是面不改色。只见我挥舞着菜刀，一个劲的冲向任我宰割的肉。10分钟，20分钟，我对它的挥舞毫不起色， 妈妈见我剁不碎肉，便交给我其他任务，自己去剁的了。最终我以失败告退。

剁碎了肉，下一个环节是拌饺子馅，我把肉和韭菜拌在了一起，我眼瞅着，就令我心中发馋：“哎~忍着吧，很快就会吃到了。”我爸爸再次登场，我爸爸和我妈妈一唱一和，擀面皮一会便会成功攻破。眼看着他俩在干，而我却在玩，我心里很不是滋味。我还是自告奋勇的前去帮忙，貌似我是去帮倒忙的。我的新任务是擀面皮，我妈妈擀出来的圆而薄厚合适，而我擀出来的却是形态各异的，说厚全厚，说薄全薄。无奈之下，我还是退下，养足精神来迎接下一个挑战。

我独自坐在沙发上，看着碗中的饺子馅，心中的口水不由得又流了下来……

我又重新返回战场，这次我新的挑战是包饺子。最后一项了，不久后便会吃到香喷喷的饺子，心里别是一种滋味。包饺子对我来说是简简单单，自从我接受了我妈的真传之后，我也是相当厉害了。我爸爸是时候该歇歇了，剩下我和我妈来包，那也是相当简单，不是我吹，我妈包饺子的技术也是数一数二的，再加上我这个得力门徒，那是小菜一碟。我包的也不雅于我妈的，看了之后，我心中燃起了骄傲的火焰。果真如此，不一会便包了上百个饺子。

终于，人到齐了，饺子便乖乖的跳到沸腾的开水中去洗澡的了。我望着水中的饺子，我再一次的忍不住了，但我又没办法，只好等一会。

出锅啦！我望着一家人努力的成果，高兴的吃着每一个饺子，每一个饺子是那样的好吃，是那样的美味。

现在回想起来，那滋味真够美！