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汤圆作文(20篇)
又到了元宵佳节,这不禁让我想起了去年5月份爸爸妈妈带我去宁波旅游,吃汤圆的情景,那美好的滋味让我记忆犹新。
宁波汤圆以“缸鸭狗”汤团店历史最久。中午我跟着爸爸妈妈来到了汤圆店,汤圆店里客人很多,很热闹。我们点了三碗汤圆,有猪肉馅的,有芝麻馅的。我翘首以盼,好不容易等到了热气腾腾的汤圆端上了桌。一个碗里有六个汤圆,汤圆大大的,像乒乓球那么大;汤圆白白的,白的像美丽的白雪公主的脸;汤圆香香的,香的让我忍不住想咬它一口。我拿起勺子舀起一个汤圆,吹了一会儿,就迫不及待地放进嘴里。哇!外面的皮子又软又糯,里面的芝麻馅又香又甜,让人吃了还想吃!我一口气吃完了一碗汤圆,宁波汤圆果然名不虚传。
汤圆,原名元宵,是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时宁波兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风味。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来又改称元宵。
宁波汤圆的味道真的好极了!你们也像我一样喜欢吃汤圆吗?
园外隐约闻猿啼,星月小桥听萧声,又是一年元宵节。元宵节是我最喜欢的节日,因为在元宵节里我可以吃到甜丝丝,嫩滑滑,温暖柔润的汤圆。最主要的是我可以吃到奶奶亲手为我包的汤圆。虽然皮稍显硬,但味道特别,香甜入心,吃完以后会让人不由面露微笑,心满意足。
今年的元宵节相比过往,似乎少了一丝甜甜的味道。这种味道自从奶奶去世以后,我就再也没感受到。早上起床,我有些不知所措,一般这时候奶奶已早早起床为全家煮上一锅香甜可口的汤圆。而今,一切已经物是人非了,着实令我伤感。正在感伤,妈妈从外面拎了一袋速食汤圆回来了,她把汤圆提到我跟前晃了晃说,“今天是元宵节,煮些汤圆给你吃,一家人和和美美,团团圆圆。”我看着这些包装精美,身型小巧玲珑的汤圆,不由叹了口气:“奶奶还在的话一定反对你买现成的,因为它不够味!”妈妈听了以后,脸上也是掠过一丝悲伤,她很是感慨地说:“可惜啊,人已经不在了!”转而又强颜道,“好了,你先将就吃吧。”妈妈边说边把汤圆放入刚煮沸的水中。
汤圆在碗中自由自在的飘动着,原本小小的肚子,涨得圆鼓鼓的,煞是好看。我急不可待地放入口中轻轻细咬,和奶奶做的一样有弹性,开口处香气浓郁、色泽黝黑的的芝麻馅喷涌而出。“赶紧吸,赶紧吸掉它。”老妈一旁看着,着急地说。
我夹着汤圆,吹了吹,然后凑上去小心翼翼地吮吸着,吸完以后,放在嘴里,我慢慢地咀嚼,细细地品味。闭上眼睛,想寻找奶奶做的汤圆的味道,可任凭我如何回味,怎样绞尽脑汁,依然一无所获。相反,却又一番凉凉的感觉,没有温情的汤圆,芝麻香虽然在口齿间徘徊,可总觉得不是那个滋味。
忽然,我似乎顿悟了,奶奶做出的味道是任何其他汤圆所不能替代的,它是独一无二的,它是完美无瑕的。奶奶做的汤圆虽然粗糙,大小不一,但这些汤圆却是融入了奶奶对我们这个家的爱。奶奶用她温暖的大手揉搓着精制的面粉,面粉里还加入了蜂蜜水、桂花汁。她用自己火热的心制作着汤圆,样子有大有小,象征一家老小,其乐融融。汤圆的种类也多种多样,奶奶经常为我们做出各式各样的汤圆:有香浓入味的豆沙包,有沁人心脾、吃完不想漱口的黑芝麻汤圆,更有爷爷最喜欢吃的蛋黄汤圆和我最喜爱的油渣馅汤圆……吃完之后,就算在严寒的冬天,我也会倍感温暖。小小的汤圆充满着大大的情,深深的爱。甜甜的感觉萦绕在心头让人永远无法忘怀。
想到这儿,我咽了咽口水,舔了舔嘴唇。难忘奶奶做的汤圆,真想回到以前的元宵节,再吃一碗奶奶准备的汤圆。“叮铛,铛,铛”,墙上古钟响起,把我思绪一下拉回现实。抬头看种,时针刚好指向九点。“这该不是奶奶‘显灵’了吧。”我低头思索,“嗯,奶奶当是希望我坚强起来,能够给全家带来甜味。”
于是,我坚定地拉起妈妈的手,对她说:“妈妈,这个汤圆很甜,不过下次元宵节,你会吃到我做给你和爸做的比这香甜百倍的汤圆,相信我!”妈妈听后,开心地笑了。我看到了妈妈脸上自奶奶走后久违的笑容。回头看见碗里的汤圆,似乎也映出了奶奶放心的微笑。
我爱香甜的汤圆,爱温情的奶奶,爱历久弥新的元宵节!
寒假的一天清早,我突然想吃汤圆了,还想自己学着渚汤圆,我就请求妈妈教我方法。
妈妈说烧汤圆其实很简单,只要在锅里放足够多的水,先把水烧开,然后放进汤圆。过一段时间,汤圆会浮出水面,这时就说明汤圆基本熟了。还可以用手指碰碰它,如果软了也就说明熟了。
汤圆熟了,我馋涎欲垂,盛了一大碗麻心汤圆开始津津有味地吃起来。妈妈见我吃得香,就对我说:“妈妈小时候是正月十五元宵节时才吃汤圆的。”我好奇地问妈妈为什么呢?妈妈说等我吃完陪我一起百度一下汤圆的来历。我兴高彩烈地说:“好呀!好呀!”我很快吃完了汤圆,迫不及待地要去解开心里的一些问题。
我们查了资料,吃汤圆在我国古代就是一项重要习俗,象征团团圆圆。它的来历传说很多,最早的是汉武帝时期有一位名叫元宵的宫女,长年在宫中,思念父母,以泪洗面,一位大臣为了帮助她,对汉武帝谎称正月十五火神要烧长安,唯一的办法是要元宵姑娘做很多火神爱吃的汤圆送去,这样元宵姑娘终于见到了家人。以后便形成了元宵节。
原来,小小的汤圆里竟藏着这么多有趣感人的故事啊!
“有灯无月不娱人,有月无灯不算春。”
“春到人间人似玉,灯烧月下月如银。”
元宵是中国新年的最后一天,在这一天里,吃一碗热热的汤圆,预示着来年会团团圆圆!今年元宵节,社区举办了“微心愿”的活动,为孤寡老人送汤圆。一听说有这个活动,为了献出属于自己暖暖的一份爱心,我们小队立刻就报名参加了。
早上9:30,我们小队在公园集合后,发现报名的人实在太多了,我们只好分成了三个小队,每个小队设立一位队长和一位摄影师。然后将孤寡老人的名单和志愿者服饰分发给了三位队长,等大家穿上统一的服饰后,我们浩浩荡荡得向老年食堂出发了。来到了社区老年食堂门口,大家排成一条笔直的队伍,轮流前去领取那份充满爱心的汤圆。在排队的时候,我看了下名单,共有6位老人,住的地址有遥祥寺巷4位、横燕子弄1位、双眼井巷1位。我思索了一下,然后对队员们说:“我觉得我们应该先送横燕子弄,再送遥祥寺巷,最后送双眼井巷,这样正好是一个弧形,比较节约时间,你们说好不好?”“好”队员们都同意了。
我们来到了第一位82岁高龄的石爷爷家门口,我轻轻地敲了下门,一位和蔼可亲的老爷爷给我们开了门,我们齐声说:“爷爷,今天是元宵节,我们来给您送汤圆了,祝您元宵节快乐!”石爷爷激动万分,连连向我们道谢,这时候同队的社区管理人员对爷爷说:“大爷,您慢点吃,一次不要吃太多啊”石爷爷点了点头。下楼后,我问社区叔叔为什么不能吃太多啊,叔叔告诉我:“照顾老人要非常细心,耐心,爷爷年纪大了,消化系统不太好了,汤圆是糯米做的,难以消化,如果一次吃太多,对身体可不好哦。”我听了,心里暖暖的。送完6位老人后,在回社区路上我们看到了一位环卫工人顶着寒风在扫地,也不知道小队里是谁提议了一句:环卫工人工作真辛苦,我们也给他们送一份吧。就这样,一路上我们遇到的环卫工人都收到了汤圆,整个小区弥漫着谢谢声,我看见每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容,也许这笑容就是我过节的最大的收获吧!
今天是元宵节。很多人都说元宵节比春节更热闹,更温暖。因为春节之时,每家每户都要去拜年,街上就显得很冷清。而元宵却恰恰相反,在那天,有很多活动举行,街上异常热闹。
早上起床,就清晰地看见奶奶在厨房里忙这忙那的。仔细一看,才知道奶奶正在做汤圆。我就好奇了,脸上布满疑惑地问奶奶:“为什么要做汤圆啊?平时都没什么做的。”奶奶一脸平静地说:“你忘了,昨天你才要说元宵节要好好吃上一大碗热呼呼的汤圆呢?那么快就忘了。我的乖孙女真没记性呀!”我的问号又变胖了:有吗?不管了。反正只要有汤圆吃就好了。我最喜爱吃汤圆了,耶!然后,我的脑子里又浮起一个问号。问奶奶:“那直接去商场买汤圆就行了。干嘛要自己做呀?又浪费人力与时间。”奶奶又意味深长地对我解释道:“自己做的汤圆吃上去肯定会比商场那些美味多了。你也赶快来做呀。不会奶奶教你。”我顿时产生了兴趣。
奶奶叫我先把面粉洒在大盆子里,我就照做了,奶奶夸我做得好。我的兴趣越来越大了。然后加一点水在面粉里,奶奶对我说:“水一定要适当,非多非少。”接着,奶奶叫我要搓一会儿,搓完后按下去,每搓几下就加一点点水。就这样,反复做,当把它搓成一大团粉时,要有点软性,就可以包了。我垂头丧气地说:“哎。咋那么麻烦呀?”因为我的没精神,所以这步做的不是很好。不过也挺好的,毕竟新手上路,还需要多多指教呢。接着,奶奶说可以包馅了。我就犹豫了:包什么馅好呢?红糖、花生、桂花还是芝麻好呢?最后决定还是包芝麻馅。我从那一大堆的面粉里捏出一小块,结果包不住那馅。奶奶看见了,示范了一次给我看。我立刻就会了。我也捏出一块,搓成一个圆溜溜的小球,然后看着奶奶用手指把中间给掏空了,我也照做,把中间掏空了,接着就看见奶奶用勺子套了一小部分的芝麻,就放下去,用手轻轻把皮给捏在一块,最后搓成圆形就行了。我还是照做了,结果做了两次才做好。第一次是因为馅太饱满了,把皮都撞开了。时针悄悄指向了十一点,该煮饭了,恰好汤圆也做完了,时间刚刚好。
晚上,我们的汤圆都煮熟了。我悄悄掏了一小碗,尝了尝,味道刚刚好,非淡非甜,而且馅很饱满,好像只要用手指轻轻触碰汤圆皮,它就会露出来似的。一不小心,被那热呼呼的馅给烫着了。吃完后,嘴里还蕴含着那芝麻香,时不时绕过喉咙,时不时跑到鼻子前,真是让人吃过都流连忘返啊!
奶奶说的真没错!自己的劳动成果才是最美味的,让人充满幸福美好。
这次做汤圆真是获益匪浅啊!
又是一年元宵节,又是一个团圆的时节,望着桌上热腾腾的汤圆,我又想起了当年那一碗飘香的桂花汤圆。
小时候,我在农村长大,由于是四代单传,备受家人的宠爱,所以,我的童年是无比快乐了,而院子里的两棵桂花树更是让我的童年芳香四溢。
记得那年秋天,院子里的两棵桂花树开了花,那期间,香飘满屋,然数日不到,太奶奶便把那花香连同我的享受装进了她的簸箕里。我自是不肯,每天缠着太奶奶还我那花和那香,太奶奶被缠得不耐烦,只得哄着我说:“别急,过年了做桂花汤圆给你吃,香死你!”
“有桂花香吗?”
“有……有……”
于是便日思夜想着盼过年,只记得腊八之后的各种好吃的都尝了一遍,心中却仍盼着元宵时的桂花汤圆。熬啊熬,过年时走亲访友时都心不在焉,每天都要问太奶奶一遍:“什么时候吃桂花汤圆啊?”“快了,快了。”太奶奶总是这么说。
终于元宵节到了,那天早晨,刚醒来就闻到院子里一阵阵的桂花香,兴冲冲地跑下床,便看到父亲与爷爷正在兴致勃勃地包着汤圆,太奶奶便端着装满桂花的小罐子在一旁看着,见我来了,拿掉盖子,让我闻闻,想起一时扑鼻,我伸出手想抓一把,太奶奶一闪,轻轻拍开我的手……“小馋猫,就知道吃。”
我欢天喜地的端着坐到一旁去吃了,刚用勺子舀起一个,那汤圆就像要滑落了一般,我连忙塞进嘴里,却入口即化,汤圆馅夹着桂花香在我嘴里膨胀开来,差点没把舌头咬了。后来只感觉元宵一天的爆竹都是悦耳的,月亮也无比的圆。
七岁那年,我回到城里读书了,离开了我的桂花树,也离开了疼爱我的太奶奶,但我们梦里却经常桂花飘香。
读初一那年,因为太奶奶生病,我随父母去看望,还没到村子了,就已经感受了这里的变化,村口的大榕树已经没有了,据说有人出高价买走了,种到一个什么开发区去了,而村子背后的那片林子也已经是被一幢幢小洋楼取代了,因为那是地基,所以建上房子才是真正的用处。而令我安慰的是,太奶奶院子里的桂树还在,因为太奶奶替我守着。
再一次回到老家之时,已经五年之后,太奶奶也已经移居到了相框里,因为没有了守护,院子里的两颗桂树早已被人移走了,是有人出钱买走的,爷爷拿到钱时,脸上是满足的。
又是一年元宵时,吃着酒店里服务员精心雕制端上来的桂花汤圆,我却一点也不感觉到香了。窗外的月亮也总感觉少了个角,望着不远处老屋里桂树曾经栽过的泥土,心中不禁想到:
桂花啊!你去——哪儿了?
今天是元宵节,我非常激动,因为我今天可以吃我最爱吃的汤圆。
到了晚上,妈妈先给我买了一个灯笼,然后到一个饭店和爷爷奶奶、三爸、大伯大妈、姥姥姥爷、爸爸妈妈聚在一起吃团圆饭,等奶奶他们来了之后,大妈给我了一套文房第五宝,我激动的急着往上面写字,我这几天迷上了关羽,所以我还写了关羽的两个字,我紧接着又开始练,等开饭了,我就停下吃饭,吃到最后姐姐还送我们一大碗汤圆,我把一小碗汤圆吃了,虽然我们没有吃元宵,但我们吃汤圆了,寓言着我们今年的生活会团团圆圆、幸福美满,吃完饭我还练了一会儿字,我们就回家了。
按照我们当地的食欲,每每年到正月初一的早上,每家每户都要吃汤圆。听说这样预示着家庭团团圆圆、吉祥美满。
今年正月初一的早上,我早早的起了床,看见妈妈正在忙着包汤圆。只见妈妈俩三下子就包好了汤圆,小小的汤圆、圆圆的、白白的,像一个个小雪球,好可爱呦!我也想试这包一包。我把小手洗干净,来到妈妈的身边。我学着妈妈包汤圆的样子先拿了一点活好的小面团,放在手心,俩手不停着搓着。一捏这边漏出来,再捏那边又露出来。过了几分钟,汤圆包好了。
我闻着她的香味等的了20分钟。终于好了,我尝了一口真好吃。我在床上蹦起来说我会包饺子了!
今天早晨,妈妈从大街上的菜市场回来,看到我就大声地说:“小明,你看我给你买回来一些什么东西了?”我惊喜地看到妈妈手中提着的篮子里面放着做汤圆的作料。我高兴得拍着手说:“妈妈真好,今天我们可以吃汤圆了!”
吃中饭前,我拿来了一只小脸盆,来到水龙头下面把脸盆清洗了一遍。然后,我把妈妈从菜市场上买来的糯米粉放进了小脸盆里面。我对妈妈说:“妈妈,今天这米粉就由我来和,好吗?”“好呀!我就站在边上看!”我往脸盆里面再放了一些温水。然后,我就着温水和糯米粉和了起来。不一会儿,我就把米粉给和好了,成为一个米粉团了。妈妈看了笑着说:“小明,你的和粉技术不错呀!”我笑笑说:“全靠你在旁边,所以我才有信心,才能够这么快就和好了!”然后,妈妈拿了一小团米粉,搓成了长条,再一块块掰下。我站在边上看着。妈妈拿起一块米粉团放在手心里搓成一个长圆形。接着,她在长圆形的一头挖了一个洞,把事先剁好的肉馅放了进去。最后,妈妈把上面的口子慢慢地捏拢,还捏出了一个小尾巴。汤圆做好了,她就把它放在桌子上面铺着的毛巾上面。然后,妈妈又做了起来。我看了一遍以后觉得自己可以做了。因此,我也像妈妈一样做了起来。虽然,我做得不太像,但是,妈妈还是说我做得不错。
汤圆全部做好了,妈妈就去煮了。不一会儿,妈妈就把煮熟的汤圆盛出来了。我立刻吃了起来。我吃着汤圆心里甜甜的,因为这里面有我的一份功劳。
今天晚上,奶奶叫我和妈妈一起做汤圆,我不开心的说:“我不会做汤圆。”奶奶和妈妈异口同声的说:“我们可以教你做汤圆。”“真的?”我高兴的说,“当然是真的。”奶奶微笑着说。
妈妈先拿来一个大盆子,往盆子里面到了糯米粉,然后用温水搅拌好,奶奶捏了一小团糯米粉,搓搓圆,又往里面塞一点馅,再搓搓,成了。啊!大大的,圆圆的,真想咬一口,解解馋。
我看见奶奶和妈妈做得这么漂亮,我想:如果我有她们做的这么漂亮,那就好了。
这时,爸爸从书房走出来,看见我们在做汤圆,说:“哟,你们在做汤圆啊!女儿,那你会做汤圆吗?看样子,你是不会做。”我说:“我当然会,做完我拿去书房给你看。”爸爸说:“好啊。”爸爸说完进了书房。我拿起糯米粉做起来,我以为汤圆很好做,那知道那么难,不是搓不圆,就是散了架,我干脆抓起一小团,搓成小碗得样子,再往里面放点馅,我想把汤圆合上,可怎么也合不上,奶奶看见了,笑眯眯地说:“你这样做是不对的,应该用左手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做,啊!做成了,我拿给爸爸看,爸爸夸奖了我,我心里甜滋滋的。
后来,奶奶又教我把汤圆做成“小鸡、小鸭、元宝”等小玩意,超好玩!这天晚上,我收获了许多,又学会了一门手艺。
今天是元宵节,妈妈烧了一大锅汤圆,汤圆白白的,圆圆的,咬进去甜甜的,粘呼呼的,真好吃!正当我吃得津津有味时,我不小心把半个汤圆掉在地上,我打心底里可惜,爸爸没看见,正巧踩在汤圆上,汤圆就沾在鞋底,走起路来一拐一拐的,我们哄堂大笑,爸爸却有些生气。
我吃汤圆时老爱说话,汤圆便粘在我喉咙里,我伸长脖子才能咽下去,伸长脖子时,就像鸭子吞食,大家看到我这模样,都捧腹大笑。
这次吃汤圆我觉得很好吃又有趣!我真想天天过元宵节。
生活中,有很多事让我难以忘怀,特别是那一碗美味汤圆的味道,至今还令我回味无穷。
记得二月十三日的晚上,我们全家十几人欢聚在姑姑家,享受着团聚的喜悦。我们吃了一道又一道菜,而姑姑却一直在厨房忙活,一刻也停步下来。我看着大家高兴的样子,又想到姑姑的忙碌,不由的心疼起姑姑来,特别是想到姑姑白天要看店,晚上还要去唱戏,还要给姑夫做饭洗碗,我的心里就更难受了。
我们继续吃着,大家都已经吃饱了,爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都回家了。姑姑开始煮汤圆了,不一会儿,美味可口的汤圆就端了上来,我对姑姑说:“姑姑!快点过来吃!要不就全凉了!”
“哦!好了!好!我洗一下手,就来了!
“快点!”我又喊道。
随着“来喽”姑姑已经坐到了餐桌旁,“姑姑,过来!坐下!嘴巴张开!”我用勺子舀了点汤,又舀了一个汤圆,放到嘴巴边吹了一下,小心翼翼地喂进姑姑的小嘴里,姑姑咬着嘴里充满爱的汤圆,笑了,说:“还是宁宁最乖!跟姑姑最好,不像你哥哥姐姐那样不听话!”我害羞的笑了,心里美滋滋的。这时,姑姑已经舀了五六个汤圆放在碗中喂我吃,我也吃着姑姑用爱心煮就的汤圆,感到从来没有的温暖。
一碗美味汤圆,一次有意义的汤圆饭,在爱与被爱中,我感到了幸福!
一想起大年初二吃汤圆,就觉得好玩。
今天早上妈妈说:“今天是大年初二,我们吃汤圆好不好?”我们全家人满口答应。
妈妈开始做汤圆,我们几个也在旁边帮忙做。妈妈兴致很高,她神秘地说:“我们今天在汤圆里面包一元硬币,谁吃到了,不仅这钱归她(他),而且他这一年的运气也一定是最好的。”
不一会儿,汤圆做好了,我们都狼吞虎咽起来,恨不得一下子就吃到好运。爸爸吃得最快,一眨眼就吃完了,可惜他没吃到钱。姐姐最狡猾,她谎称去盛几个,结果她跑到锅里用筷子去戳,把那个有钱的汤圆放在自己的碗里,妈妈故意不做声,等着看姐姐的表演。
姐姐终于忍不住了,她挑出那个汤圆,咬了一口,大叫一声:“我的运气最好!这钱归我了!”她正准备把那钱装进口袋,妈妈说:“不是你的运气太好,而是你太狡猾。你们瞧,汤圆都给戳破了!”我们都大笑起来,姐姐满脸通红,头低得差点进了地。
笑声一直在我们家里回荡……
5月18日,值得纪念的日子。
半个多月的排练,唱歌,队形。
老班鼓励我们,加油 ,拿个第一让我看看。
某班唱的是《卖汤圆》,笑翻全场,真可爱。别的班同学高歌“卖汤圆,卖汤圆,3毛1碗,吃坏肚子不赔钱......”嗯我承认我也喊了。
仿佛一切都是为了给我们班垫底一样,我们上了,虽然自己没什么把握,但从下面的尖叫看来,我们赢了。想着半个月来的努力,我们都哭了。
本来结束后要放烟花,结果TA很不给面子的一个都没放出来,老班笑了:我们做人要厚道,分本来都这么高了,也不要和别人差太多,别人看了伤心。班主也笑了:我们要让全世界人知道我们很低调。
恩加油,我们要更加努力!昨日我们年少轻狂,如今我们继续辉煌!
今天突然很想吃汤圆,就叫妈妈去买了材料。我也打算和她一起坐。
我穿好围裙照照镜子,嘿嘿,还真像个小厨师。那我的厨艺也不会差到哪里去喽!妈妈已经准备好了原料:糯米和大米混合而成的面粉;白糖、芝麻和化猪油组成的“甜蜜”大馅料。开始啦!我先照妈妈的样子将面粉加入适量凉水慢慢地揉和。再揉成像皮球似的圆体,用大拇指轻轻地往里按。同时,左手要帮助右手调整圆子的方向。一会儿,圆里就有一个小洞。接着,我就可以把馅儿小心翼翼地放进刚刚按的小洞里。“最后一步也是最难的一步。要让馅儿不‘逃出来’可不是一件简单的事情,所以你要努力哦!”妈妈一本正经地“教育”道。没想到,做汤圆也是一门学问啊!我像捏拳头一样把上面的面粉捏住。“哎呀!”我一不小心捏得太重,馅儿和妈妈说的一样“逃”了出来。这时我就像个泄了气的皮球,没了信心。妈妈苦口婆心地劝我:“万事开头难嘛!怎么能一遇到困难就泄气!”对啊!妈妈说的对。
于是,我鼓起勇气,照刚才的做法又做了一遍。又到最后一步了,不过这次我吸取了上次的教训,捏的力度适当。然后再把面粉滚圆,成求形。我又做了几个(做得还不错哦)。一边,烧的水水也开了,我放入汤圆。“煮时火不宜过旺哦!”妈妈提醒我说。没过多久,汤圆浮上了水面,稍过一会儿我捞出汤圆,放入碗中。
我坐在桌边,汤圆已经搬上桌了。我尝了一个,真的是很好吃,好像是甜到了心底。
“包汤圆,包汤圆,包出来的汤圆香又甜……”一说到汤圆,我就嘴馋:汤圆“白白胖胖”的,轻轻的咬一口,热腾腾的馅就挤了出来,整个嘴吃的甜糊糊的,黏黏的,可香了!
每到正月十五元宵节,我们都要吃一碗热气腾腾的汤圆。可今年的汤圆却特别有意义。晚上,我看见妈妈在包汤圆。我就照着妈妈的样子先在准备好的面粉中到入一些温水,接着用手在面粉里和一和,大概要坚持五分钟就可以了。然后拿了一小团和好的汤圆团,放在掌心,用力的搓,直到搓成圆形。再用拇指在中间按一个小坑,看起来就像一个小型鸟巢。把馅放进去。在封闭汤圆口的时候,我捏住这一边,那一边的馅就出来了,捏住那一边,这一边的又出来了。
我干脆两边都一起捏住,这下可好了,它的“肚皮”破了一个大洞。我急忙拿了一团汤圆面按住“伤口”。就差搓了。我拿起汤圆就搓,由于用力过大,把汤圆压成饼了。就这样,一个汤圆就“死”在我的“恶魔之爪”下。我不灰心,又从和好的面团里抓出一个小面团,搓圆之后,用拇指从圆的中间按出一个坑,把馅放进去,再搓圆。
这样,一个完美的汤圆就大功告成咯!我搓了一个又一个。第二天早晨,妈妈站在我身边,
今天是冬至,冬至的晚上是我们的汤圆之夜,每家每户都要吃汤圆,一想到晚上的汤圆,我觉得口水都要流下来了。
今天一大早,妈妈就提着篮子,到超市去买汤圆的粉,准备晚上做汤圆吃。
到了晚上,爸爸拿起妈妈早上买的汤圆粉开始做汤圆了。爸爸先把儒米粉放在少量的水里浸泡一会儿,还用手和一和,让儒米团更软一些。弄好后,爸爸将儒米团放到一个容器里。开始搓汤圆,我拿一些儒米团,搓成一个小汤圆。我又照样做了几个。做完以后,水正好开了,爸爸把汤圆放到锅里。接下来就是等了。
过了5分钟多,汤圆的皮变软了,我想:真想尝一尝自己的手艺,一定好吃。于是爸爸给我捞了一碗给我尝。我也狼吞虎咽地吃起来。
好吃,太好吃了。”爸爸边吃边说。“啊,真是舌甜滑润,肥而不腻,儒米不沾。”妈妈也边吃边说。于是我快快的吃想再吃一碗。
过一会儿,汤圆全吃完了。但是妈妈还要吃。没办法,“将军”之命不的不听,我们只好拿剩下的儒米粉再做。
这个冬至之夜我们吃汤圆吃的很开心,汤圆好好吃,真希望以后还可以经常吃!
“太阳光金亮亮,雄鸡唱三唱,……”今天,是五一劳动节,我一边哼着《劳动最光荣》,一边准备帮妈妈做一件力所能及的家务事——包汤圆。
说干就干,妈妈准备剁肉馅啦,我说:“我来我来,我试着剁一下!”于是我拿起妈妈那把大大的刀,哇,好沉哦!我摆开架式,准备大干一场,可是没剁几下,我手就酸了,再剁几下,手都快举不起来了,原 来妈妈每次做家务都这么辛苦呀。
接下来就是和糯米粉啦,我像练太级一样,把糯米团上揉下压,妈妈说要多揉揉吃起来才会感觉到劲道,我揉呀揉,看着白白的糯米团真开心。
包汤圆啦,妈妈说:“先取下一小部分做成一个小‘碗’,底不要太厚,也不能太薄,再放一勺肉馅揉成圆就可以了。”我听了以后,看着妈妈一会儿就把糯米团放在手心里像变魔术似的变成了一个小“碗”,然后放馅揉圆只见圆滚滚胖嘟嘟的汤圆就做好了。我也满怀信心地去做,可是,糯米团到我手中,我手忙脚乱地把糯米团弄得像一块大面饼,连馅也放不了,好不容易把馅放进去了,可是做出来的不是扁的就是露馅的。妈妈耐心地教我:“用劲不要太大,汤圆要放在手心里轻轻地揉。”我照着妈妈的样子做了一遍又遍,终于做出了一些不破的汤圆。
吃汤圆啦,我轻轻地咬了一口,啊,皮够劲道有嚼劲,馅是咸中带甜的,自己做的汤圆真是吃起来也格外香甜呀。我开心地唱起歌来:“卖汤圆,卖汤圆,段雨含的汤圆是圆又圆,爸爸妈妈来一碗,外公一外婆来尝尝,汤圆汤圆卖汤圆,段雨含的汤圆真好吃。”
在电视上看那些圆圆的汤圆就超级想亲手试着做一做,没想到今天吴晗(我的好朋友)就邀请我去她家包汤圆。
我一进吴晗家,就看见20多个汤圆在我眼前,把我都看呆了。吴晗拍了拍我肩膀,说:“别发呆了,快来一起包汤圆吧!”我迅速洗了洗手,跑过来和他们一起包汤圆。因为我是第一次包汤圆,所以根本不知道怎么包。吴晗先教我把已做好的糯米粉揉软,可我揉的不好,吴晗鼓励我:“加油!”,我点点头:“嗯。”,不一会就揉的很好啦!然后又教我把揉软的糯米粉弄成饼饼一样的,这对我还算简单,我一下子把糯米粉弄成了饼饼一样的,最后再教我把豆沙馅放进去饼饼似的糯米粉里,最后揉成圆形,我挑了一个小一点的豆沙馅放进饼饼似的糯米粉里面,揉了揉,可就是不像圆形,吴爷爷(吴晗的爷爷)告诉我:“再揉一揉就行了。”于是我又揉了一会,终于成圆形的了!汤圆做好了,可我的手却酸酸的。这时,菲菲阿姨(吴晗的妈妈)说:“你做的真好!”看着我做的第一个汤圆,我开心地笑了,忘记了所有酸酸的感觉~~
汤圆虽然好吃,但包起来还挺累的,那些外面包汤圆卖给我们的阿姨和叔叔们真辛苦!
傍晚,妈妈做汤圆,这也是我最喜欢元宵节的原因之一。十五分钟后,香喷喷,白花花,滑溜溜的汤圆出锅了。我张开大嘴,滋溜滋溜地吃起来,啊,是豆沙味的!甜甜的,滑滑的,香香的,真是美哉,乐哉!我忍不住边吃边唱起来:卖、卖、卖汤圆,圆圆的汤圆甜又甜
举头望明月,低头吃汤圆。虽然今晚没有月光,但我心中的那轮明月依然圆圆的地照耀在心间,我默默地念道:但愿人长久,千里共婵娟。