忘不了暑假里的一件事，那就是我第一次给妈妈做饭。

那天，妈妈生病了，中午让我去买饭吃。我当时突然心血来潮，说：“妈，中午我做饭。”妈妈惊诧地看着我，“你？”我说：“对，我！”妈妈在床上躺着不再吭声，或许是她太难受的缘故吧。

我走进厨房，得先想想做什么了，红烧肉？不行，妈妈不吃大肉。麻辣面，不行，妈妈胃不舒服。那就做鸡肉炖土豆、香菇吧。好，就这样定了。

于是，我拿上钱去超市了，不一会儿就把所有的食材都买了回来。看一下时间，正好，可以开始了。

我先把大米淘洗干净，又把米放进锅里，加点水，开始蒸米。这些都是平时妈妈教过我的。接下来，开始做菜。先把土豆去皮、清洗干净。准备切了，我又想起妈妈每次炖鸡时都是把土豆切成方块儿，我也切成方块儿吧，继而照着之前妈妈的样子做了起来，不一会儿，菜都准备好了，五颜六色的非常好看，就剩下放锅里炒、炖了。

但是，我一直不敢放在锅里炒，因为我怕烧伤，还害怕炒不熟，反正好多原因吧。我一直这样想想、又那样想想，总是有很多顾虑。可是，菜都准备好了，要是不做，妈妈又吃不上饭，这怎么行呢？最后，我鼓起了勇气，开始给自己打气：不要害怕，一定能成功！我先等油锅热了，开始放花椒、葱、姜、蒜，接着把鸡肉放进油锅，开始翻炒一会儿，过些时间，又把蘑菇、土豆这些都放进去稍稍炒一下，添水开炖。过一会儿就掀锅盖翻一次。不长时间，香气就在厨房里弥漫开来……

当妈妈坐在餐桌前的时候，妈妈一脸幸福的表情。妈妈说：“宝贝做得真好吃。”那一刻，我也幸福满满了。

三八妇女节就要来了，我还想着该要如何去准备礼物。没想到，天助我也李老师在周五时给我们布置了一项作业，那就是——给妈妈做顿饭。

一大早，我就和妈妈出去买菜了。哇，人山人海！我们买完之后便拎着大包小包回家了。

一回到家，我先把米洗了。洗完后，再放在电饭锅里面加上水，水的距离要没过米大概一小节手指头。再按上精华煮的键就好了。接下来，我先做一个蘑菇炒腰片，我便开始洗蘑菇，先把蘑菇上的泥土洗干净，切成片，腰片焯水后切成条状，放在盆子里待用。点上火，在锅里面放入适量的油，油热开后，将腰片倒入快速翻炒。淋上黄酒，加上姜片。去除腰片的腥味。再加入蘑菇继续翻炒，大概10分钟后，撒上一些盐和味精。装盆在撒上一些葱花，这样就完工了！

第二道是炒金花菜，蔬菜炒起来比较简单，但一定记得炒金花菜时一定要放入几滴白酒，这样炒出来的金花菜会更香，更美味。第三道是肉饼子番茄汤，讲开水烧开，然后，用手将剁碎的肉饼子抓起捏成一个个肉球，轻轻地放入锅内，不一会儿，小肉球一个个地从锅底里冒上来了，再加入切好的番茄，黑木耳，香菇煮熟。一道清爽的肉饼子番茄汤就大功告成了！

开饭时，我为妈妈盛好饭，摆上筷子。小声地在妈妈耳边说：“妈妈，祝你三八妇女节快乐，我永远爱你！”