今天，我、妹妹和妈妈一起去叔叔的店里学做油条。

来到叔叔店里，我闻到了一股很香的味道，只见一些人在把面粉和好后，把面粉压一压，把长方形的面粉，用刀切成细细长长的条形状，再把两条面粉叠起来，用刀在中间切一下，但是不能切断。然后把两个头拧一下并拉长，放到沸腾的油锅里面炸。面粉条一放进去就胖起来了。炸呀！炸呀！一边炸，一边翻面，一根又香又好吃的油条炸好了。

我看着心动了，也想炸一根给自己吃。我向叔叔请求，叔叔答应了我。我戴好口罩，系好围裙，真像个小厨师呢！开始做了，我拿来两根细细长长的条形状的面粉叠起来。再用刀小心翼翼从上面往下一切，还好没有切断。我捻紧头，有点重了，我一拉，哎呀，太用力了，快要断了，我急忙放到沸腾的油锅里炸，一会儿就闪亮登场了。

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我觉得做油条很有趣，下次我再去做油条。