早已记不得是什么时候开始，只要一天没喝咖啡就全身不对劲。

我的咖啡启蒙是在阿姨的家，那是还未上小学以前的事了。犹记得那时候，一星期有三四个早上跟着我妈上巴刹买菜，接着就去阿姨的家串门子。在小小的厨房里有一台缝纫机，阿姨一边车衣，一边和我妈聊家常。有时她会冲泡一壶咖啡，我喜欢看那冒着阵阵白烟的咖啡，一股平淡中的幸福气息袅袅弥漫。

那是我第一次接触到手冲咖啡，对那咖啡袋、那黑漆漆的咖啡乌充满好奇，却没有好感，那味道对年幼的我太苦涩了。尽管如此，那是一段带着朦胧却温馨的回忆。

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刚步入社会工作，发现每个早晨，同事们的手上必捧着一只胖乎乎的马克杯，咖啡的香气四溢弥漫在空气中。最搞笑的是有一次上司叫我买咖啡——kopixiudai（咖啡少糖），结果我买回来的是kopigadai（加糖），甜得他呱呱叫。

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向来后知后觉的我开始“懂”咖啡了。那个未经世事的我，偶尔也会坐下来静想些事情，于是手上也捧着一只胖乎乎可爱的马克杯，以为透过咖啡的香气看这世界，也许会纯明清澈些。

说我懂得欣赏咖啡，也仅限于粗浅的表面。比如即溶咖啡，是咖啡客不屑喝的，但我觉得还可以。后来，被朋友带着带着变成了咖啡馆的常客。平心而论，就我这般粗俗品味而言，除了奶油和咖啡泡，实在喝不出这样的咖啡和一般咖啡的差别。呵呵，只是觉得坐在那样的咖啡馆，下意识里好像变成另一个人，特别表现得端庄优雅。由于座位密集的关系，即使聊到兴起时，音量也会控制得刚刚好，除此之外，不能喝得太快，细细的小抿一口，还得收敛平时大笑姑婆的形象，一脸正经八百，实在太好笑了。然而去的次数多了，突然觉得不管这些店再怎么营造一种优雅舒适的氛围，却找不回儿时那种单纯的喜悦，以及浓郁的生活气息。

村上春树说：“有时，所谓人生，不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。”说真的，对味的咖啡，喝下的瞬间给人舒心的感觉。但无论哪一种咖啡，各取所好，毕竟我们喝咖啡，不就是为了体会它为生活带来的愉悦和满足。