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欲要看究竟，处处细留心。生活中到处都是学问，我们要善于观察，探索科技的奥秘。

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有一天，我正在写作业，土人停到水翻滚的声音，我知道是从厨房传来的，就蹑手蹑脚的来到厨房，原来这声音正是烧水的锅发出来的。这个声音还伴着雾气腾腾的景象，雾气从锅中飘出。我十分疑惑，心想这就是水烧开的迹象吧！我决定请教一下妈妈，我问妈妈：妈妈，快告诉我，冒出雾气，发出声音，就是锅里的水烧开了吗？妈妈听后，笑着摸摸我的头，说：雾气是因为锅里的水沸腾起来，顶到了锅盖上，变成了蒸汽，声音嘛，就是水沸腾起来的声音喽！妈妈十分乐意我好奇的提问。那具体水开的原理又是什么呢？我决定刨根问底，把隐藏在心底的谜团解开，妈妈似乎也是知道个大概，就把这个问题推给了爸爸，希望爸爸能解开难题。

爸爸听了，做出一副见识多广、学识渊博的样子，说：因为一般情况下，水加热时，热源液面在下面，所以，液面下离热源最近的水最先达到沸点，沸点就是谁由液体变为气体的临界点，会有一部分液体水变为水蒸气，形成气泡，向上运动，所以水开时，会有气泡和蒸汽。我听得似懂非懂，拍手称赞，对爸爸不禁生起钦佩之情。我问爸爸为何会如此懂物理，爸爸说：其实物理、化学并没有你想像的那么难，这些还是非常奇妙、有趣的。我对爸爸的这一番话好好品味了一段时间。

是啊。科技让21世纪的我们快乐成长，科技让我们的国家变得繁荣富强。科技就在我们身边，让我们去发现、去探索。让我们的时代成为科技时代，让人类的生活更加方便快捷、方便和谐！