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我喜欢吃苹果，可是有时候吃了一些便有事让我做，我只有把吃了一半的苹果放在保鲜袋里，一会儿再吃。可是效果不好，苹果变黄了，不好吃了。我又放在冰箱里，可不喜欢那个味儿，怎么办？

一天，我看见有人把鸡血撒了一些盐在上面，做成了血旺。我灵机一动——可不可以用盐水来保鲜苹果呢？

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我回家后，故意咬了四个苹果一个一口，我把第一个苹果放在空气中；第二个放在白开水中；第三个放在淡盐水中；第四个放在了浓盐水中，等待结果。

五分钟后，我去看了一下，第一个苹果有一点黄，第二个没有黄，第三个没有黄，第四个也没有黄。

八分钟后，第一个还是只黄了一点儿，第二个只黄了一点儿，第三个没有黄，第四个也没有黄。

十分钟后，第一个都已经黄完了，第二个也黄了一大半了，第三个第四个都没有黄。

十五分钟后，第一个都已经黄很惨不忍睹，第二个也已经黄完了，第三个第四个居然只有第三个黄了很小的一块儿！

我把第三个和第四个分别尝了一口，第三个还是苹果味，第四个一咬完全是盐的味儿！看来，淡盐水最好！

可为什么会这样？原来，苹果变黄要空气，而盐水密封性比较好，空气进不来，苹果也不会变黄了。

原来是这样，我觉得淡盐水保存苹果最好。不过，淡盐水也只能保持20分钟呢！