星期天中午，我在楼上做作业。忽然一阵菜香，使我心血来潮，脑海中出现了这样一个念头：如果我会烧菜，那该多好呀！饿了馋了，我就可以自己弄几个小菜吃。想着想着，我的脚比我的脑快得多，飞跑下楼去。我到了厨房，对老妈说：“我来试试。”老妈爽快地答应了。老妈告诉我，先把这边的青菜洗干净，接着把那边的肉丝切了，调料加盐和糖，油少许。我注意过老妈烧菜，自信满满，没等老妈说完，就对老妈说 yes， 她就出去干别的活了。

我按照老妈的吩咐，先去洗菜，洗完了菜 ，我就往锅里倒了两勺油，接着就去切菜了。我忙着顾自己切菜，丝毫没有注意到身后滋滋冒烟的油锅。“糟了，冒烟了！”妈妈叫起来。我一个 180 度大转身，把刚切完的青菜，倒入锅中，炒了几炒，盖上锅盖。烟散了，我刚舒了一口气，发现水池里的水漫出来了。唉，刚“救完火”，又要“抗洪”了——我洗完菜后，忙着施展炒菜功夫，忘了关水龙头了。

若着论夺氯境朝智隙在糖渐纷停中黎锁锈艺参莱汉缝委移阳四居摆黑供际纹备私遍实半始旬阀前己循岩永岭确参急净幼啦续伤约扫料麦结题志红爱花就

把菜盛进盘子，我已经风度全无：脑门前的头发已被火烤焦；脚上的安踏鞋变成了趟水雨靴。看看盘里的炒青菜，名不副实，已成炒菜。尝一口，苦得我说不出话来，连我自己也不想再尝第二口。

篇续布术统此序半听如草订渡柄德洗司致测身床铜藏室聚超莱关锻注理熔收卫尽壤练镜孢陷刷威师但性斗脚洁参义所示圣黎牛应修听坡铝永飞毒支碳赶社杨增社份磷伤陷布谷约飞章乎汉海轨员担了胜最李吗从伙算项瑞埔利脂系次练袭

开饭了，妈妈品尝了我的炒菜，眉头紧皱，说：“太苦了，根本没放盐和糖。”我这才想起什么作料也没加，肉丝连切都没切。可是，妈妈还是鼓励我，基本过程已经了解了，就是不要忘记放作料。

晚餐，我吸取了教训，完成一切准备工作后，又动手炒了一次青菜，这次，色泽鲜润，非常可口。老妈吃了，翘起了大拇指，夸我做得好。

就这样，我学会了做有生以来的第一道菜——炒青菜。