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了解吊瓜

作者: 被召唤的娃 | 时间: 2019-08-08 | 投稿

以前,我对爸爸种的吊瓜不太了解,总说吊瓜籽不好吃,直到今年寒假我才知道吊瓜籽是一种不可多得的珍贵药材,并且它本身含有多种人体所需要的各种营养。吊瓜(医药名为栝楼)其为葫芦科栝楼属多年生草质藤本。

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栝楼属植物我国有40多种,多分布于长江流域及南各省的特定范围。我们开发的是仁栝楼(俗称食用吊瓜)。种子外表光滑,呈扁平状,椭圆形或卵状椭圆形,表面为浅褐色或棕褐色,长12~18毫米,宽8~10毫米,厚3。5~4毫米,四周有宽约1毫米的边缘,种脐端平截。籽千粒重250~300克,富油性。

看起来,伶伶俐俐。现在吊瓜生产已进入工厂化提取,把天花粉提取物制成针剂,用于垫胎、引产和治疗恶性肿瘤。最近已从天花粉中分离到一高度纯化的天花粉素,对艾滋病病毒有压制作用。据网上报道,美国正在进行着第二次临床试验。据现代药理试验证明,吊瓜具有消渴作用,能治糖尿病;具有抗癌和抗溃疡作用。近年的研究还具有抗艾滋病毒的功能和延缓衰老的功能;天花粉蛋白有抗早孕和促流产的功能。吊瓜全身都是宝,它体内含有天冬氨酸、苏氨酸、吉氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸等各种氨基酸,并且它有许多人体每天所需的钙、铜、铁、钾、铅、锌、铝、硼、铭、镁、锰、钠、硫等各种营养。吊瓜籽体外还有抗癌作用。

从吊瓜种子提取出的栝楼籽糖蛋白具有核糖体灭活作用,栝楼籽糖蛋白偶联单克隆体抗原为Thy1,2可选择性杀灭表达Thy1,2抗原的白血病细胞。近年来,浙江对吊瓜进行了产业化开发,将吊瓜籽精制成瓜子,像临安的山核桃、诸暨的香榧一样,作为绿色休闲食品投放市场,由于它源于野生,又有香酥奇特的口味和特殊的医疗保健的功能,受到了广大消费者的青睐。尽管进入二十一世纪以来种植面积在不断扩大,产量在年年增加,但吊瓜籽的销售价格却在年年攀升,瓜子是年年供不应求。

经过着次寒假对吊瓜的全方面的了解,我十分肯定的说:“吊瓜一定会越来越火“牛气”冲过香榧!”

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