家乡的秋天
离家多年了,虽然从农村到了城市,完成了从一个土丫头到城市女孩的蜕变,但故乡,仍旧是我魂牵梦绕的地方。那个美丽的小山村,是我心中永远的精神家园。家乡的景色,从春天,到冬天,都那么 美丽,那么富饶,那么令人心驰神往。但秋天,却是记忆中最美好的季节。
我爱家乡的秋。
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家乡是山城的一个小山村。大山,养育了祖祖辈辈的山里人。秋风拂过,群山慢慢变了颜色,从最初的翠绿粗犷,慢慢变得多彩妩媚,变成一个俊美的少妇。翠绿的青松,火红的枫树,鹅黄的落叶,淡 蓝的野花……远远望去,像一副画家手下的油彩画。秋天是成熟的季节,秋天的大山,像童话中机器猫的口袋,为山里人带来数不清的惊喜。山野菜、蘑菇、榛子、核桃、松子、圆枣子(当地土叫法, 枣般大小,深绿色,味如猕猴桃)、山葡萄……记忆中,最好吃的要数山梨。模样很不起眼,刚采摘下来时青青的,吃到嘴里又酸又涩,妈妈总是把这些丑丑的家伙放到柜子里,捂上5、6天。时间一到 ,打开柜门,甜香的气味马上钻到鼻孔里,馋得我口水都要流下来了。看一眼,颜色变得金黄,咬一口,汁多味美。直到今天,记忆中山梨的味道仍旧是我吃过的水果中,最可口的味道。栗子也是山中 特产,刺猬般的外壳,每次打栗子都会把小手扎出无数小小的针眼。虽然痛了一点,但是栗子煮好后放到嘴里那滑腻、软面、香甜的感觉却使疼痛在一瞬间都变的烟消云散。山葡萄粒小,核也很大,比 较酸,口感没有市场卖的葡萄那么好,但却是酿葡萄酒的好材料。记得一次爸爸把采回的葡萄酿成葡萄酒,那甘醇的葡萄汁,至今在我心中还回味悠长。
家乡的水资源,永远那么丰富。清清的溪水从大山深处的泉眼中流出,水底的石头被冲刷的洁白如玉。山里的水,那么清洁,那么甘甜,任何一个地方都可以随时取水来喝。并且含有丰富的矿物质,是 真正意义上的矿泉水。秋天的水,连鱼都比往日的多。条条欢快,个个肥美,是山里人改善伙食的美味珍馐。
秋天的庄稼成熟了。远远望去,一层层梯田变得金黄,为大山镶上了美丽的金边。劳作的农人赶车驾辕,一趟趟拉回一年的收成。山坡上,田地里,随处可见一群群头上包着围巾的妇女,双手不停的翻 飞,割豆子,扒玉米,剪谷穗……间或拉点家常,讲个笑话,不时爆出一阵阵爽朗的笑声,丰收的喜悦,尽在不言中。休息的空档里,爸爸坐在地头,望着丰收的庄稼,点燃一支土烟,深深的吸上一口 ,这丰收的景象,甜醉了他的心。
秋天也是储备过冬粮食的季节。村落里,远远望去,苞谷满仓,几乎每家的房顶都整齐的码着刚刚割回来的大豆。秋天的太阳大,几个日头就能把豆荚晒的爆裂。然后用车运到打谷场,用廉楫(一种特 制的农用工具)把豆粒彻底从豆荚中打出来。近看,房前屋后,一串串火红的辣椒,青青的芸豆、豇豆,紫色的茄子,金黄的地瓜片……甚至就连萝卜缨子也被穿起来晾干,留到冬天做“小豆腐”来吃 。大白菜是过冬的主要蔬菜,东北人习惯吃酸菜,收获的大白菜削根去帮,洗净过水,用石头紧紧的压在大缸里,就成了冬天餐桌上的美味。酸菜粉条,汆白肉,不论是自己吃,还是招待客人,都是上 等的菜品。勤劳淳朴的山里人呦,简单的生活也能过的如此丰富多彩。
梦回故乡,我满含深情,家乡的秋,像一张绝美的照片,永远定格在我记忆深处。我爱故乡,更爱故乡的秋。不论走到天涯海角,家乡的秋,都是我内心深处,最美丽的画卷。