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如果让你选一种颜色来代表过年的色彩，你会选什么？我相信大部分中国人都会选红色。因为中国红不仅在国内，是种传统的颜色，代表喜庆，在国外也被公认为是中国的代表色。你看，那路边高高挂起的红灯笼。那墙上贴着的红对联，和人们手中派发的红包，不都是红色的吗。

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但若让我选一种颜色来代表过年，我会选黄色。你看，到过年，街上不到处都是黄皮肤黑眼睛的中国人吗？还有过年必吃的小吃，比如煎堆，虾片也都是炸成一片片的金黄色。黄色也是最接近泥土的颜色。每逢过年，人们出去踏青，见到的不都是黄澄澄的土地吗？就连近年来人们墙上挂的灯笼，也由大片大片的红色红色，转变为标新立异的黄色。

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而黄色对于我来说有着特殊的意义。在我还小的时候。每逢过年，爷爷总会在楼下生火，揉好面粉和糯米粉，拌上糖。放在竹子做的屉子里用小火慢慢蒸。等香气飘满整个屋子的时候。揭开锅一瞧，那屉子上就铺满了橙黄橙黄的甜板。有时还没瞧仔细，那甜香味就充斥着整个鼻子，让人还来不及细瞧，就想下筷，卷起一片甜板入腹。而爷爷总会叮嘱贪吃的我们不要吃太多，因为这东西吃多了容易撑肚子。但我们每次都会把爷爷的叮嘱抛之脑后，大快朵颐，直到吃到根本吃不下了，才恋恋不舍的放下筷子。一个个摸着圆滚滚的肚子大呼满足。

而今天，随着爷爷当年龄逐渐增大。再也无法像以往一样早早做好一大块一大块的甜板，而外面买的甜板，不知怎的，就是没有这么好吃。所以这种美食只能成为我的回忆。直到现在，每逢过年，爷爷做的黄灿灿的甜板总是会萦绕在我的脑海中，久久挥散不去。