20xx年10月1日早上，我吃完早饭，看见爷爷买了很多鸡头米回家。我看见鸡头米的外壳是暗红色的如同石榴一样，但是个头要比石榴大一点。奶奶先把鸡头米的外壳剥开，挖出一粒一粒的籽，籽是棕色的，像巧克力豆一样，外壳很坚硬。奶奶又把鸡头米籽拿过去洗了洗，然后我们开始剥鸡头米了。

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我用指甲用力一掐，里面流出一点点红色的汁。我剥开了籽的外壳，里面露出了雪白粉嫩的鸡头米，如同一粒珍珠。鸡头米也很嫩。

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到了中午，我们剥好了，奶奶又拿去烧了，不一会儿鸡头米就烧好了。我们开始吃了，鸡头米吃在嘴里糯糯的散发出淡淡的清香。妈妈说：“鸡头米虽然很有营养也很好吃，但是也不能多吃哦。”