合川桃片的历史
合川桃片始创于1840年。用上等糯米,核桃仁,川白糖,蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是四川省地方名产之一。合川桃片的粉质细润,绵软,片薄。又好看,又好吃! 合川桃片有两种,一种是甜的,一种是咸的。
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甜桃片的颜色是灰白灰白的,里面加有一些打碎的花生,核桃,是长方形的。咬上一口,那软软的甜桃片不一会儿就化了。最适合老人和小孩食用!而那咸桃片就大不一样了,咸桃片是灰色的,里面没有花生核桃什么的,也是长方形的,比较硬,不用说,那吃在嘴里的感觉,每一片都是又香又脆,很适合老人食用!要问我为什么喜欢合川桃片,不仅是因为它味道好,而且还获过奖呢!作为合川人我为此感到骄傲,感到自豪!
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