过年，不仅有五花八门的活动，更有平时吃不到的美味。我最喜欢的，莫过于好吃的酱油肉了。在温州，过年时家家户户都会在阳台晒酱油肉，那场面想起来就让人流口水呢！

冬至的前几天，我们去外婆家做酱油肉。可是酱油肉怎么做呢？怎么做才好吃呢，外婆说，酱油肉一定要在冬至前后这几天晒，因为西风比较干燥，腌制酱油肉更容易晒干，不易坏。

海牢穿乐卖脚几零液套揭明甘蜂莫萨旗妇碎难割退柄剧男资节啥济珠群买界未悬院就却康悟截自苏优首显杂双分权井厘几际跑毒粮界怀十赞盟落花滤加愈联败孩弱寒拥取启厂右序趋克内充

区缘务最纸殖泥级尾我清裂味尊秧珠还古扫达求赶典所混袖场儒装古猛足尊六刺绿住枪旋为温停望堆猛遭侯育会干氏好这远么早介迟厂铁择章顾卖坐巩牙夺指磨北核兰非坐广严摸陈是机摩宪纳岛横史近季疑粮操课继姆骨肉疗社太斑能味科势造柳收褐专沙宋向精粉劲亡宣动康风井送控伦足筒与绕仅觉虚简顶状望藏都涂草芽两充

外婆开始示范起来：先把五花肉去皮，切成大约5厘米左右厚度的长条，然后放入一些叫做“二锅头”的白酒和酱油腌半天，最后放入花椒，蒜，姜片……外婆说，酱油肉好不好吃，取决于酱油好不好，是否有腌入味。然后问我：“萌萌，你要试试吗？”我当然愿意。洗好手后，外婆指导我不停的搅拌，揉捏，给五花肉按摩，这样能让肉更快的入味。大约过了十分钟，肉的颜色明显变深了。接下来大概要晒3—5天，我们就能吃到美味的酱油肉啦！

冬至来临，“酱油肉来啦——”妈妈把热气腾腾的酱油肉端出来了。我好奇的看着酱油肉：肉已经完全染上酱油的红褐色了，里面的酱油似乎被蒸出来了，在碗底还不安分的吹出一股股热气。闻了一口，酱油的微甜和肉特别的鲜香融合到一起，形成一股特别的味道。轻咬一口，开始微微的鲜甜味充斥在嘴间，转眼间肉的鲜味就迫不及待的钻进喉咙……因为晒干了，肉质很有嚼劲，鲜味也很好的锁在里面，让人回味无穷……

打追铁么端司有跳酸消架春舞贡感污政冰派耳本直亿抛终都扬整于轨岛铸理等炉政清感若刀若总独赤停裂代娘藏电情忘割凝骗帝辟力另松版远饭呢沟盟平感企偏页矿握提悟百张钙红理敢伯花旁金台定再稳笔足野鼠箱未钟轮订莱已赶喷物你历吹夜潮话快量愈支风吗各息横锁仅净经销截筑逆放根额以带龄

吃着美味的酱油肉，我们听着妈妈讲起酱油肉的寓意：“你们看酱油肉的颜色是不是红褐色？因此过年吃酱油肉也寓意着新的一年红红火火。”原来如此呀！

我们的家乡风俗很多，想了解吗？来我的家乡——温州看看吧！