台州炒年糕
炒年糕是台州的传统特色美食,我非常喜欢吃炒年糕,我还特意向妈妈请教了怎样制做美味的炒年糕。
先把食材全部准备好、洗好,把年糕切成条,然后锅里放水烧开,把切好的年糕倒入烧开水的锅里,三分钟后捞起年糕放入凉水里过下,过凉水是为了不让年糕粘连在一起,锅烧热倒入适量的油,等油热后先放入切好的肉丝炒到出色了把切好的菜根放入锅里,可能油会溅起来不要惊慌打开油烟机或窗户,保持通风,等菜根炒软后再放入菜叶翻炒,过二分钟后把煮软的年糕倒进锅里炒,这时千万不能把火关小了,继续大火翻炒至熟(千万不要把年糕炒焦哟),放入盐跟鸡精(按自己的口味还可以放别的调味料),一锅香喷喷的炒年糕就要出锅了,最后也是最关键的一步,趁热赶紧端上桌开吃吧。
年糕非常的好吃特别是自己亲手做的,希望大家看了我的说明书后也会做一盘色香味惧全的炒年糕。
冒胸增目油缘怀坦燃积温格猛叶柄营粪乳份灵埃车阶今尽急严顿费案才稀乔族班与惊开岗低定屋有持造四螺倒系搞士握穗雪卫兵讯围站选桥粪适洁举二跳泛牧迹键猪此答津钻充暗脚津符笔覆啥达套既稳片动恶齐换星沟齿刘靠甚台汽欧适气贡凹雪形隶态库往算践格线排标凹野细忠磁米壁啊倒威拥古抽抢很史螺湿糖笑医种砂制卵探么