朗格斯酒庄之旅
北戴河的夏天已悄然来到,在这美好的时节里,我们一起来到了朗格斯酒庄。
一路上,爸爸稳稳地开着车,车内谈笑风生,不知不觉就到了目的地——朗格斯酒庄。烫金的大字在阳光下耀眼夺目。我们坐着车,远远的就看见一座欧式建筑。窄窄的小路两旁,是大片大片的碧青色的葡萄园,差不多有4。5公顷。门卫叔叔很友好,竟然送了我一根鸽子的羽毛,很漂亮。
接着,我们一起进了这个欧式建筑。一进大厅,格诺特·朗格斯·施华洛世奇先生家族的族徽展现在我的眼前,它是用一千九百九十九粒水晶粒粒组成的。它的下面是一座小型室内水池,水波顺着池壁滑下来,就像女孩子的裙摆在随风飘曳。
随后,我们进入展卖厅,各式各样的葡萄酒摆在货架上,由橘黄色的灯温暖的抚摸着,不得不显出一番优雅别致的情趣。这时我注意到了几瓶特殊的酒,其中一瓶是2600元一瓶,5000毫升。我有一些吃惊,因为我从没见过这么贵的酒,吓的我一跳。接下来就更让我叹为观止了,一大瓶单独放在精心雕刻的梨木架上的酒竟然高达99999元!天哪,真不可思议。此时我注视着它,就俨如注视着一头高傲的雄狮,仿佛在仰天长啸,气势雄伟。
我们参观完展卖厅,就跟着导游姐姐一起来到了通往酒窖的路上,我发自内心的感觉,这简直就是一座美丽的皇家后花园,一切鸟语花香,小溪潺潺流过,树木葱葱郁郁,这时,我们见到了一座华丽的欧式住宅,他静静的坐在那里,小鸟在他身上欢歌,蝴蝶在它脚旁嬉戏。
我问导游姐姐:“这别墅是。。。。。。”姐姐笑到:“这可是格诺特·朗格斯·施华洛世奇先生的住所。这里一切的一切都是由他自己的零花钱节省下来所建造的呢。他建造这个酒庄,只因他妈妈对他说的一句话:‘用这些钱为世界作出贡献。’”我也想像这位爷爷一样为我的祖国献一份力。边聊边走,就不知不觉来到了酒窖。
姐姐打开了高大的门,前脚刚跨过去,后脚还没进门呢,一种醇香的,浓郁的葡萄酒香味扑鼻而来。那那浓郁的香味简直要把我熏醉,令我飘飘欲仙。这时姐姐娓娓道来:“朗格斯酒庄全面引进了世界上最先进的前处理、发酵、澄清、深层过滤、冷稳定、灌装等生产设备,并采用了能够保证葡萄酒高贵品质的传统酿造法——自然重力酿造工艺。在酿造过程中,首先通过灌顶高位破损葡萄,依靠自然重力入发酵罐,再加以自流式分离转罐,最大限度地保持葡萄酒的自然特性并在发酵过程中绝不添加任何其它原料。所用发酵罐均为全自动恒温罐,这坐电梯就是为葡萄酒而造的。”
接着,我们一起来到了酒窖。在朗格斯酒庄里,所有的葡萄酒都会放在自制的全新橡木桶中6-18个月。美酒存贮在自制的全新橡木桶中,放置在岩洞恒温酒窖中6-18个月进行桶贮陈酿。酒窖中,优美的奥地利圆舞曲萦绕在耳边,姐姐说,这是在给葡萄酒进行胎教呢!我不禁说:“葡萄酒也进行胎教?简直太时尚了!
小憩一会,我望着广袤无垠的葡萄园,她是那样的美丽,那样的壮观。恋恋不舍的离开了朗格斯酒庄。希望我能有机会重游这我心中的圣地!
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